食品级液氮食品的制作上也有很重要的作用,比如我们平时爱吃的冰淇淋,吃起来的凉爽可口,冰淇淋就是用食品级液氮制作的,还有一些液氮饼干也是用食品级液氮制作的。
液(常写为LN2),是氢气在低温下形成的液体形态。的沸点为-196°℃,在正常大气压下温度如果在这以下就会形成液;如果加压,可以在较高的温度下得到液。
食品级液氮有别于工业氮气和高纯氮,氮气按照标准根据纯度不同,可以分为工业氮气,纯氮和高纯氮。工业氮气和高纯氮不能直接用于食品生产中,只有经过认证的食品级液氮才可以直接用于食品生产。食品级液氮纯度较高,因为要考虑到人食用安全,纯度达到99.9
在常压下,液氮温度为- 196C;1立方米的液可以膨胀至696立方米,21°C的纯气态。液是无色、无味,在高压下低温的液体和气体。
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经营范围包括一般经营项目是:焊接材料、五金配件的销售。,可经营项目是:氧气充装、氩气充装、二氧化碳充装、氮气充装;氧气、、氩气、氮气、二氧化碳、液氧、液氩、液氮、混合气、、氦气、空气、、、、的批发。