药用级枸橼酸钠CAS号[6132-04-3] 药用辅料 枸橼酸钠

C6H5Na3O7·2H2O 294.10
　　[6132-04-3]
　　本品为2-羟基-1,2,3-三羧酸钠二水合物。按干燥品计算，含C6H5Na3O7不得少于99.0%。
　　【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末。
　　本品在水中易溶，在中不溶。
　　【鉴别】本品的水溶液显钠盐与枸橼酸盐（2）的鉴别反应（通则0301）。【类别】药用辅料，缓冲剂、螯合剂和抗氧增效剂。
　　【贮藏】密封保存。
　　注：本品在湿空气中微有潮解性，在热空气中有风化性。枸橼酸钠在医学上主要用于抗凝。常见的用途就是红细胞的抗凝，献血者献血后，血液如果不经过特殊处理，会短时间内，所以需要应用枸橼酸钠螯合离子，达到抗凝的目的，使血液在运输过程中。
枸橼酸钠可以与、铁等金属离子形成络合物，增加其稳定性和溶解性。
枸橼酸钠还可以用于制作药物，如某些维生素C的制备过程中就需要使用枸橼酸钠。

枸橼酸钠还可以用于制作酸性电池，如铅酸电池中的电解液就含有枸橼酸钠。
枸橼酸钠可以与碳酸氢钠反应产生二氧化碳气体，常用于制作发酵粉。

枸橼酸钠可以与某些药物形成络合物，增加其溶解度和生物利用度。
枸橼酸钠在化学实验中常用作酸碱指示剂，可以通过颜色变化来判断溶液的酸碱性。

枸橼酸钠可以调节食品的酸碱平衡，增加食品的新鲜感。
枸橼酸钠还可以用作食品防腐剂，延长食品的保质期。
枸橼酸钠在某些工业生产过程中可以作为催化剂，加速化学反应的进行。
枸橼酸钠可以与某些金属离子形成络合物，常用于分离和富集金属离子。

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