在表演方面,冰糖葫芦通常是在街头巷尾的小摊上展示制作过程,吸引游客和路人的眼球。制作者会将水果串在竹签上,然后在热锅中涂上糖浆,用筷子反复翻炒,直到糖浆均匀地附着在水果表面。制作过程需要快速而准确,才能保证糖衣的均匀和口感的好坏。
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