研究表明,随着和面加水量的增加(31%~39%),面片色泽值和熟面条的硬度显著降低。研究表明,加水量从28%增加到34%,生面条的色泽值、厚度及烹调时间变小,熟面条的回复性、压缩抵抗力和剪切力也显著降低。
波纹面机,从设计之初,就是考虑到鲜面条这种食品不能实现现吃现做的端,不能确保食材的新鲜程度和口感,达不到老百姓对饮食安全上的要求等方面,历经7年之久,后研制出的一款8秒出面,现吃现做,新鲜不打折的鲜面条加工设备。
波纹面机不仅具有生产快速,现吃现做的生产特点,在食品安全卫生的把控上,较是用心良苦,鲜面条的生产从原料到后的成品制作,整个生产过程都是透明可见的,在机器的上方设有装置面粉的面斗和饮用水桶,鲜面条的生产均使用面粉的纯净水,*任何添加剂,*手工参与制作,一键启动机器后,一碗干净卫生的鲜面条随即加工完成,8秒即可呈现在您眼前。
波纹面机,中国挂面加工技术从初的手工制作、半机械化生产已发展成为现在的大批量自动化生产。近年来,消费者对挂面质量有了较高的要求,同时生产企业对自动化设备也有了较迫切的需求。为此,挂面生产企业不断优化工艺,设备制造企业也在不断改进和创新制面设备。中国挂面生产设备和工艺水平快速提高,已初步具备现代食品工业的特征。然而,挂面生产过程的智能化和化尚未实现,整条生产线的自动化程度和工艺水平还有待进一步提高。
波纹面机,一机多用,功能全面,既拥有了普通做面机器的众多生产特点,又在此基础上增加了普通机器所不具备的现吃现做,快速出面,智能生产的使用特点。
公司以"以人为本、诚信至上、顽强拼搏、合作共赢"的宗旨,以顾客为中心,以的服务,与顾客共同发展"的经营理念。尊崇"客户至上,以优取信"的经营理念和"售hou为根基,服务为天职"的服务理念。
郑州东霸面机设备有限公司是国内制面行业的科技创新型民营股份制企业,我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验,主要生产日产3一50吨中温,低温挂面生产线成套设备,阳光风干面生产线设备,鲜面生产线设备,面叶生产线设备,熟面生产线成套设备、热干面生产线设备,波纹面生产线设备,乌冬面生产线设备、手盘面生产线设备,蝴蝶面生产线设备,儿童颗粒面生产线设备,炒面生产线设备,米粉烘干生产线设备,锅巴生产线设备,等系列一百多种机电一体化产品。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等*的优质服务。郑州东霸面机设备有限公司追求卓越、令用户满意是我们的服务宗旨。我公司几十年坚持自主创新,以发展我国食品工业现代化为己任,致力于各种**制面工艺和面制品设备的研发,为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。我们竭诚欢迎新老朋友垂询和光临我公司考察洽谈。