餐饮行业该如何选择不锈钢厨具?不锈钢具备的耐腐蚀、韧性强等特点,常被用于各行各业,其中就包括餐饮,学校不锈钢厨房冷藏设备公司。不过由于市面上不锈钢的型号多种多样,比如201不锈钢、304不锈钢、食品级304不锈钢、316不锈钢等等,眼花缭乱让人不知如何选择。餐饮业该如何挑选不锈钢材质的厨具设备。201不锈钢:201不锈钢主要用于装饰管,学校不锈钢厨房冷藏设备公司、工业管或者一些浅拉伸的制品,它的含锰量较高,对人体的神经系统有强烈毒性。202不锈钢:202不锈钢是200系列中的一种,与201不锈钢同属于低镍高锰不锈钢,学校不锈钢厨房冷藏设备公司,锰含量在8%左右,被普遍运用于建筑装饰中。不锈钢橱柜的五金配件主要包括铰链、滑轨、功能五金件和连接件。学校不锈钢厨房冷藏设备公司
不锈钢橱柜的优点:1、不锈钢橱柜台面是一体的,永远不会开裂;2、不用检测也非常环保,因为不锈钢不是用环氧树脂合成的,也没有**花岗岩的辐射;3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好,而且没有任何缝隙,不会滋生细菌;4、*不怕热,热锅热菜放台面上不会受影响,而且比较安全;5、防渗透性好,家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上,轻轻一擦非常不留痕迹;6、不锈钢抗冲击好、硬度强,万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上,放心,不锈钢不会不给咱做脸啊。学校不锈钢厨房冷藏设备公司不锈钢是厨房设备的头选材料,因为它耐磨损、防腐防酸性能强。
不锈钢厨房设备有哪些?灶台灶具:炒灶:市面上的炒灶通常有两种,根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶,类型上分有:单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶,食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜:分燃气和电热两种,主要设备有:蒸饭车,蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘、十二盘,双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜,海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍,亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉:分燃气和电磁两种,主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉:主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见,中式厨房设备里面煲仔炉通常是采用燃气作为能源,电热的多为西餐设备。
不锈钢操作台一般采用焊接而成,表面经过焊接打磨处理,美观、耐用;生产安排较轻松具有轻便,结实等特点,表面洁净耐磨,物流较流畅。不锈钢操作台的多种款式和功能,可满足不同客户的使用要求,可对整体不锈钢桌架结构、规格、载重、台面、背网等进行搭配选择。不锈钢操作台下可选配各种类型的底柜、吊柜、侧柜、层板等进行加装,较能合理地利用空间,存放保护食材、物品、调料等,也可直接在工作桌上加装货架,满足装载物品和操作方面的需求。不锈钢燃气灶面板不会因长时间燃烧而变形、开裂。
不锈钢餐具注意事项:1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、**酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性较大的络合物。3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。清洁不锈钢水槽时应使用软毛巾、软布带水擦或中性清洁剂,避免刮痕或侵蚀。学校不锈钢厨房冷藏设备公司
不锈钢橱柜抗细菌再生能力排名首先,非常卫生。学校不锈钢厨房冷藏设备公司
彩色不锈钢板的优点:1、彩色不锈钢板表面可以采用一种新的工艺叫无指纹处理技术,这种技术主要是采用纳米层技术在彩色不锈钢板材的表面形成较薄而且非常坚固的保护层,因为可以避免人的手指触摸后留下指纹,所以也是叫彩色不锈钢板无指纹板。无指纹处理工艺可以在彩色不锈钢镜面板、拉丝板、磨砂板、蚀刻板等等都可以加工处理得到无指纹的效果,能很好的增强防锈功能。2、彩色不锈钢板的塑造性强,改变了木质材料安装呆板的缺陷,而且作为金属材料还具有较加优良的阻燃性、防霉变、防腐、防潮、绿色环保等等优点。而且颜色是通过真空离子电镀加工的,表面的颜色层丰富多彩绚丽,而且很牢固,尤其是拉丝板或是磨砂板,比其他的表面肌理状态有较好的耐磨损能力。学校不锈钢厨房冷藏设备公司
杭州海汇厨具设备有限公司主营品牌有不锈钢厂制品,*厨房设备,酒店厨具设备,工厂企事业学校单位厨具设,发展规模团队不断壮大,该公司生产型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务,是一家私营合伙企业企业。公司始终坚持客户需求**的原则,致力于提供高质量的不锈钢厨房设备,厨房通风系统,食品机械设备,制冷保鲜设备。杭州海汇厨具设备自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。
杭州海汇厨具设备有限公司成立于2011年。 杭州海汇厨具设备有限公司地处浙江省杭州市余杭区良渚街道好运路78号1幢,交通十分便利。创办2011年到现在已经发展成为集科研、设计、制造、安装销售为一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量,**的生产设备,科学的管理体系,高素质的员工队伍。产品工艺水平**,质量安全可靠。 为适应社会发展需要,本厂共开发研制了100多个品种、500多个规格的产品,可为大中专院校、宾馆饭店、中西式酒楼、机关企事业单位制造成套厨房设备。厂设计中心可根据不同层次用户要求,进行上门设计、定制产品愿为用户采购