营销型餐饮装饰设计,即在研究客户需求的基础上,在餐饮装饰设计中融入成熟的营销理念,从设计源头出发,服务于实际运营中的各个细节。
安静舒适、卫生整洁,灯光柔和且集中打在桌面上,墙壁上可以挂些风景画、装饰画,色彩应与餐饮单位整体设计相统一,且好为暖色调,那样可以促进人的食欲,若空间内有轻柔的音乐旋律做为背景那就了,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。在这样舒适的环境中,人们会愿意花更多的时间在里面享受快乐时光。
营销型餐饮装饰设计原则:
从营销的角度进行项目整体设计,满足客户需求的前提下,更加为餐饮经营者考虑经营过程中的实际问题。
客人的流动路线以直线为好,避免迂回绕道,不必要的迂回曲折都会使人产生混乱的感觉,影响和干扰其它客人的进餐情绪和食欲。
在规划座席之前,我们应该仔细分析餐饮单位的来客组合问题,是2-3人居多,还是3-5人居多,然后再根据实际需要进行设计。座席形态有竖形、横形、横竖组合形、点形、圆形等,座席尺寸根据餐饮单位的种类以及其规模决定,终符合整体美观性与实用性的要求。
好的餐饮单位的照明应该是色调柔和、宁静,有足够的亮度,不但让人清楚的看到食物诱人的颜色,还能与周围环境、软装配饰相呼应,构成一种视觉上的整体美感,让人愿意常来,而享受这种轻松的氛围。
北京嘉宁颂设计事务所有限公司,旨在为室内装饰项目提供从前期室内装修设计、到后期装修施工管理的全流程服务;主营餐饮装修公司,餐饮设计公司,餐厅设计装修,餐厅设计。
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