宜昌公共营养师培训平台 公共营养师分为几级

营养师是属于一个比较综合的职业，对于食物，营养检测，营养强化，营养评估等专业技能的要求比较高，其目的在于帮助人们获取健康，通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
公共营养师是应对社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识和技能培训， 通过国家职业技能等级认证，**从业资格， 从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。在日常生活中其实并不少见，目前就薪酬情况而言，还是比较可观的。

营养师培训教程习题
部分基础理论知识
章 人体解剖生理学及食物的消化吸收
*二章 能量和营养素
*三章 各类食品的营养**
*四章 食品加工与烹饪
*五章 营养缺乏营养过量
*六章 不同生活时期的营养
*七章 不同环境和职业人员的营养
*八章 疾病与营养
*九章 营养强化与食品
*二部分操作技能
助理营养师操作技能
章 食物选择
*二章 食谱编制
*三章 营养评论
*四章 营养教育
营养师操作技能
章 食物选择
*二章 食谱编制
*三章 营养教育
*四章 营养教育
营养师操作技能
节 食物选择
*二节 食谱编制
*三节 营养教育
*四节 营养教育

公共营养师共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。
四级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作1年以上。
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并**结业证书。
三级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作6年以上。
(2)**四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)**四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并**结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并**结业证书。
二级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)**三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(3)**三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并**结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，**三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，**三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并**结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
一级公共营养师(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作19年以上。
(2)**二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
(3)**二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并**结业证书。

公共营养师培训主要课程：
基础课程：无机化学、**化学、生物化学、细胞生物学。
营养学基础课程：基础营养学。
营养学进阶课程：临床营养学、营养病理学、营养*学、营养药理学、**营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。
现代医学课程：系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、学、临床诊断学。
传统医学课程：中医基础理论、中药学、中医药膳学、中医食疗学、中医学。
食品卫生学课程：食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、食品安全学。
特殊技能课程：烹饪学。
其他课程：卫生法规与监督
公共营养师培养目标：
旨在通过系统化、专业化的培训，为相关单位和家庭，培养能够以现代科学营养理论作指导，熟练运用成长营养、疾病营养、心理营养,结合运动等各种手段进行家庭营养健康的专业人员。此课程也可为家庭提供落地实用的营养健康知识，帮助家庭值接改善营养和健康状况。

为社区居家老人提供老年护理服务，为社区托老中心提供团体护理服务，为社区居家和病患提供陪护服务；承接养老院公寓运营管理，为养老院养老院公寓提供养老护理员；为妇、月子中心提供母婴护理员，为居家坐月子提供母婴护理服务。