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过期食品的危害
过期食品是指保质期已经过期或者已经变质的食品。过期食品的危害主要有以下几个方面：
1.细菌感染：过期食品中的细菌会不断繁殖，导致食品变质，产生有害物质，如霉菌、细菌等，会对人体造成危害。
2.营养**下降：过期食品中的营养成分会逐渐流失，导致食品的营养**下降。
3.口感变差：过期食品的口感会变差，影响人们的食欲。
4.环境污染：过期食品如果不及时处理，会对环境造成污染，影响生态平衡。
过期食品的销毁是一项重要的工作，它关系到人们的健康和安全，也关系到环境的保护和资源的利用。在进行过期食品销毁时，需要注意安全防护、分类处理、环保要求和合法合规等方面，确期食品得到有效的处理和利用。

过期食品的销毁方式主要有以下几种：
1.焚烧：焚烧是一种常见的过期食品销毁方式，它可以将食品烧毁，避免对环境造成污染。但是，焚烧需要消耗大量的能源，同时也会产生二氧化碳等有害气体，对环境造成一定的影响。
2.填埋：填埋是一种将过期食品埋在地下的方式，可以避免对环境造成污染。但是，填埋需要占用大量的土地资源，同时也会产生有害气体和液体，对环境造成一定的影响。
3.堆肥：堆肥是一种将过期食品和其他**废弃物混合在一起，通过微生物的作用将其分解成**肥料的方式。堆肥可以有效地减少过期食品对环境的污染，同时也可以将其转化为有用的资源。
4.回收利用：回收利用是一种将过期食品重新加工成其他产品的方式，可以有效地减少资源的浪费，同时也可以创造新的经济**。

食品销毁是指有缺陷的、**过保质期的、假冒品等原因停止销售由生产商、批发商或零售商退回，因产品质量安全问题而被单位扣留、罚没的，各类食品饮料及半成品的处置。具体可按照《中食品安全法》《食品标准与法规》及实施细则进行处置。

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