食品检测当中所使用的技术,其中包括物理检测、化学检测、微生物检测,另外还有感官检测。因为涉及到的指标非常多,所以各种技术也需要综合运用。比如通过简单的感官检测,就可以发现一些相对直观的问题,比如过期变质或者是某些成分添加过量,而通过化学检测则可以对一些有毒成分进行定量。当然在国家标准当中,很多对人有害的成分并不是要求为0,而是规定了上限,只要能确保不**出上限,那么这些成分就不会对人的健康造成影响,也就是符合标准的产品。
食品检测流程:一般而言,对于食品检测工作来源主要划分为以下3种:
1、客户委托送样和检测;
2、客户委托抽样检测;
3、检测机构内部质量控制检测。这3种模式食品检测工作流程具有相似性,其中以10个环节为主,具体为业务受理、样品接收、样品制备和检测报告编制等等。
食品检测领域:
1、饮用水/饮料果汁:乳制品、饮料、饮用水类;
2、食品检测:蜂产品,茶叶及制品,可可及烘焙咖啡产品,酒类;
3、日常食品检测:水产品制品,肉制品,水果及制品,蛋制品,粮食加工品,蔬菜及制品,食用油、油脂及制品,豆制品。
随着社会的快速化发展,人们生活质量得到了提高,在这样的形势背景下,食品安全问题受到了广泛关注。基于此情况,应完善食品检测体系,防止食品安全问题的发生,确保人们的身体健康。
我们公司秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为**,以诚信为宗旨,不断用精良、具有创造力的产品来回报客户。
公司由学、化学、微生物学、投等领域*专业人士发起,以科研院校作为学术依托,掌握十余项中药行业研发**技术,是中药领域通过检验检测机构资质认定(CMA)和实验室认可(CNAS)的机构,为北京市经信局及北京市科委认定的公共服务平台。公司己形成较完整的研发团队,在产品立项、技术咨询、资源评估、工艺筛选、质量控制、药物活性及安全性评价等方面优势明显。企业有科研人员91人,约占77%。博士3人,本科以上学历占比70%。1名**人物入选国家,3名**人员入选国家药物审评*库,2名中国药典会。此外,公司还聘请多位*教授作为平台技术顾问,在课题立项、技术路线、成果鉴定、多学科融合等方面提供学术**。