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用烧酒设备做酒20年的老师傅,为你春酿冬销技巧
2、黄泥+熟石灰封坛法
跟方法一类似,在这不一一阐述,注意黄泥:熟石灰的比例为3:1,和黄泥时和得太湿和太干都不好。
除泥封外,每个地方还有许多特色的封坛技巧,比如猪血桑皮纸封坛法、蜡封……,您是用什么工艺封坛的呢?
烧酒设备-适合春季酿造的5种常见水果,无须烧酒设备在家也能做!
春季天气回暖、许多美味的水果新鲜上市了,今天雅大多功能酿酒设备的酿酒师为大家推荐4款适合春季酿造的果酒,无须多功能酿酒设备在家也能做!
酿造一款颜值和美味同存的果酒,自己的心情也会变得美哒哒,还寓意祥瑞之象,生活的好彩头。
适合春季酿造的果酒泡制酒有桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、草莓酒。下面请随雅大多功能酿酒设备的酿酒师一起去看看吧!
一、桃子酒
准备材料:水蜜桃(硬质)4斤;50°纯粮白酒10斤;冰糖适量。
桃子酒具体步骤:
准备15斤的玻璃瓶1个,清洗消毒后沥干水份备用。
清洗桃子,用盐揉搓桃子表面,把绒毛洗掉,沥干水份,然后将桃子(不用去皮)切成小块,去掉桃核,放入玻璃瓶中。
倒入提前准备的白酒,然后放入适量冰糖,封罐常温保存1个月即可适用。
用烧酒设备蒸馏固态白酒,这样蒸才能去苦增香——装甑
2、装甑前的准备:
锅炉水要每天清换。不定期更换锅炉水,不仅会加速锅炉内部水垢的产生,还会影响酒质和出酒速度。点火,待锅炉水烧开,产生蒸汽后才能开始装甑。
怎样判断烧酒设备价格是否合理,你清楚吗?
春季是酿酒创业的高峰季,可有许多酿友面对市场上形形的酿酒设备,一脸蒙圈,不知该如何抉择,怎样判断酿酒设备价格是否合理,你清楚吗?
酿酒设备做为酿酒*的重要工具,在选择过程中一定要通过多方比较,以便我们做出综合判断。
我们可以通过以下几点来判断,我们所选择的酒厂酿酒设备价格到底贵不贵!
一、型号中暗藏玄机,这3大选择陷阱您一定要知道!
1、型号大小。
比如你咨询200型酿酒设备,厂家口中的200型是200L,200斤,还是200斤粮食的发酵液,你清楚吗?你所指的200型又是什么意思?
雅大200型酿酒设备指的是一次投料200斤粮食的发酵液,总容量为600L。
雅大烤酒酿酒设备采用304食品不锈钢为原料,经久耐用,采用科学的设计方案、蒸汽蒸馏,具有循环生产、节能、快速冷却、自动保香排杂等10余进功能,由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。
该设备可使用:柴/煤/煤气/天然气/环保油为燃料加热,通过立锅炉产生蒸汽来旋转加热酒醅,做到快速且不糊锅。
1、锅炉采用节能无压锅炉的原理,中间有节能吸风烟管加速空气对流,节省燃料。
2、料桶采用多管排汽,将酒醅吹得翻流,受热均匀,出酒速度快。
3、冷却器采用多管相连,并在底部装有一个增压排气管,其作用:接触冷却水面积大,冷却速度快;自动保香排除杂味。
本公司产品属定制类,产品价格均为设备订金,欢迎您通过电话与我们直接联系获取详细报价,感谢您的支持!
湖南雅大智能科技有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒酒曲生产销售于一体的科技型企业。拥有标准房、科技培训楼32600平方米,公司荣获2017年中国酿酒设备行业新正规企业奖。可提供酿酒项目整体解决方案,包括酿酒项目选择、酒厂规划设计、酿酒技术培训,酒类产品设计、包装瓶(盒)定制、酒品营销策划、编制可行性报告等方面。本公司产品属定制类,产品价格均为设备订金,欢迎您通过电话与我们直接联系,以获取产品详细价格及相关配套服务,感谢您的支持!