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中段口感集中度（MidpalateDensity）：对于很多人来说，中段口感的集中度通常很难理解。为理解这个概念，蕞容易的方法就是拿一颗糖心坚硬且浓郁的糖含在嘴中，你不断吮吸糖，慢慢感觉到坚硬且浓郁的糖心，你会发现原来还有更多可以发掘的东西。瞧！这就是中段口感集中度了。如果把它比喻成普拉提，那么中段口感集中度就是**肌肉力量。如果没有它，葡萄酒就会显得很薄弱、寡淡，甚至有招摇作秀之感，湖北葡萄酒厂家电话。这种中段口感的集中度来自于葡萄园，而不是酿酒技术。只有低产量，湖北葡萄酒厂家电话、产自老藤的小葡萄才能成就中段口感集中的特点。这是衡量一款葡萄酒陈年潜力和伟大品质的重要依据，湖北葡萄酒厂家电话。未到成熟期的红葡萄酒单宁较重，蕞好倒入醒酒器里醒上1~2小时。湖北葡萄酒厂家电话

喝剩或过期葡萄酒的妙用：7、诱捕果蝇。很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒，接着用塑料膜把杯子盖住，然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔，让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中，就能顺利吸引果蝇的注意力，迅速投奔葡萄酒的“怀抱”，远离水果。8、清洗油渍。如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。9、消除瘀伤。根据一个古老的民间方子，拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀，就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质，这种物质可以缓解炎症。云南哪些葡萄酒一般而言，酒体丰满的葡萄酒其酒精度在13.5%vol以上。有相当一部分酒体较轻的葡萄酒其酒精度**10%vol。

“强大的”葡萄酒通常需要两方面的支撑。一是单宁酸，这是一种被称作“葡萄酒骨骼”的物质。它支撑着葡萄酒的整体结构，控制着葡萄酒的苦味和涩味。高单宁会令葡萄酒较具立体感，棱角分明。二是酒精含量，强大的葡萄酒一般均具有恰当的高酒精度。这就是说，尽管这个酒精度**平均的水平，不过它仍然可以同葡萄酒中的单宁、果味及其他物质相平衡。对于那些较喜欢醇厚口感的爱酒人士来说，强大的葡萄酒难免有点过于强势。尽管它们天生有力，却从不会缺乏平衡度，这也是人们将“强大”看成对葡萄酒的赞誉的原因。 蕞好的“强大”葡萄酒具有很强的陈年潜力，只要给它时间，它就会逐渐显现出自身的各种优点。所以，不要嫌弃它的年轻气盛，只要你愿意等待，相信在几年的陈酿之后，强大的葡萄酒一定会演变出蕞精彩的口感。

冰酒和甜白葡萄酒有什么区别？冰酒之所以称之为“冰酒”，因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分结成了冰，而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨，水分结成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液体的形式得以保留，因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。我们通常将冰酒比成琼浆玉液，所以很多人在直觉上会觉得冰酒是白葡萄酒。事实上，由于酿造的葡萄品种不同，冰酒也分为冰红酒及冰白酒。冰红酒较为**，价格也较为昂贵。而白葡萄酒则是用白葡萄酿制的葡萄酒。以新鲜的果香为主的白葡萄酒、年头少的酒、餐酒都不需要醒酒。

干红葡萄酒和桃红葡萄酒有什么区别？葡萄酒按颜色分类，分为：a)红葡萄酒：酒液颜色为紫红，宝石红，石榴红等，带皮发酵；b)白葡萄酒：酒液颜色为柠檬黄或金色，采用白葡萄品种酿造，或是红葡萄品种不带皮发酵；c)桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，带皮发酵时间短。红葡萄酒根据残留糖分的不同可以干型、半干型、半甜型和甜型。干红葡萄酒是指用红葡萄品种酿成，酒液颜色偏红，酒中的残留糖分含量在4克/升以下的葡萄酒。桃红葡萄酒也可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。由此可见，干红葡萄酒与桃红葡萄酒一是颜色不同，二是酿造工艺不同，三是残留糖分的含量可能不同。大多数德国葡萄酒以及一些法国餐酒酒体较轻，而西班牙阿根廷等地区的葡萄酒酒体丰满，品评时可略施技巧。福建葡萄酒信息

一般来说，甜品、水果、蔬菜、加了醋或柠檬汁的沙拉与红葡萄酒酸味并不协调。湖北葡萄酒厂家电话

为什么有的红葡萄酒没有使用软木塞？目前，市场上有30%的葡萄酒不是采用软木塞来封瓶的。而是采用了螺旋盖、冠状瓶塞、密封塞以及合成木塞等。那为什么不采用软木塞呢？因为软木塞是采用橡木制作，制作起来费工费时，因此价格比较昂贵，而新一代瓶塞具有便宜、无软木污染味、便于规模化操作等特点。有些品种的葡萄酒，如雷司令（riesling）和桑娇维塞（sangiovese）对于木塞污染味（如TCA）特别敏感，所以一些会很快被饮用掉的新鲜葡萄酒，慢慢会更多的使用新一代瓶塞。采用其他瓶塞封瓶的做法，在新世界产酒国较常见。湖北葡萄酒厂家电话

宁夏华昊酒庄有限公司是我国华昊马瑟兰，华昊柳木高、柳木高干白，阅山、阅山红，华昊桃红专业化较早的私营股份有限公司之一，公司成立于2006-09-04，旗下华昊马瑟兰,柳木高,阅山,阅山红,都靓,华昊桃红,兰山小瓶，已经具有一定的业内水平。宁夏华昊酒庄致力于构建食品、饮料自主创新的竞争力，宁夏华昊酒庄将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务，满足国内外广大客户的需求。

华昊酒庄创建于2006年9月，是宁夏贺兰山东麓首批酒庄之一。酒庄占地面积50亩，配套有标准化的发酵车间、灌装车间、地下酒窖、品鉴中心及成品库，具备葡萄酒生产和文化旅游功能。拥有经验丰富的*和技术团队，年平均酿造高质量葡萄酒约30万瓶。
酒庄是宁夏回族自治区农业产业化重点企业，自治区“科技型中小企业”，自治区“专精特新”**企业，酒庄葡萄园为自治区级葡萄**园；酒庄于2021年升级为贺兰山东麓四级列级酒庄。
酒庄位于中国高质量酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。酒庄拥有优越葡萄种植基地1050亩,其中12年以上生葡萄550亩，8年生葡萄500亩，均达到产量稳定期和品质较优时期。从而酿制出华昊马瑟兰、柳木高、阅山等系列高质量葡萄酒。近年来，华昊酒庄先后参加了国内和**多项葡萄酒挑战大赛，获得60多个奖项并多次斩获金奖及大金奖荣誉。
酒庄尊崇“以人为本，以质为先，务实创新，服务至上”的运营理念以及“匠心酿造，**至美”的企业精神，诚心做好每一瓶酒。
华昊酒庄，致力于打造消费者喜欢和信赖的中国精品特色酒庄。