骆驼奶被誉为"沙漠软白金"。随着各种骆驼奶粉的走红,人们对于骆驼奶粉的认识度都加强了,很多骆驼奶粉的度都上升,比如说驼牧尔这个骆驼奶粉就很受人们的欢迎。
3岁以上的孩子就可以喝骆驼奶粉,因为骆驼奶粉含有蛋白质,特别是P450蛋白、单连体抗体蛋白和肌动蛋白。因此驼牧尔为学生群体研发了学生驼乳粉。
骆驼奶怎么喝才好呢?驼奶粉建议用6-8倍水进行泡,根据个人口感调整,温度40-60度,温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分,温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻,温开水下去要快速搅拌,要不容易起坨。
真假骆驼奶粉的辨别:1、看配料表,**的驼乳粉配料表只有一种:骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主,后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等,这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了!2、看形态颜,纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙,呈现一点淡淡的乳黄,总体是偏乳白,而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺,特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉,却并不是好骆驼奶粉。3、一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽,会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。此外驼奶的味道还有一点淡淡的咸味,如果味道明显比较咸的话那就是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的味,清淡而不浓郁。
骆驼奶偏碱性,驼奶中蛋白质的总含量为4.5%:其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量则比较低。因此,很多人开始选择驼奶作为日常乳品来饮用。
驼牧尔是伊犁雪莲乳业有限公司自营驼奶,驼牧尔驼奶产品是选用公司自有富蕴可可托海、伊宁托乎拉苏、那拉提杏花沟等5大**牧场骆驼养殖基地双峰母骆驼所生产的鲜驼奶,并结合科学的工艺精制而成。
伊犁雪莲乳业有限公司成立于2005年,公司位于新疆素有“塞外江南”的伊犁河谷美丽的杏乡—伊宁县。公司自有牧场 210000余亩,其中**牧场28275亩,**牧场骆驼7018峰,是一家专注于特色乳业、集畜牧养殖、乳制品研发、生产经营与一体 的现代化乳品企业。“诚信求生存,创新求发展“是企业的经营理念,”真诚朴实,勇于担当“是企业不变的信条。公司自成立以来,专注于研发生产适合国人的驼乳制品,先后通过了ISO9001:2016**质量体系认证,GMP、HACCP等多项权 威体系认证,已形成了拥有纯驼奶、配方驼奶粉、奶片等多品的产品矩阵系列。 雪莲乳业致力“以消费者为中心,成为**驼奶乳业的**营养公司”,并着力提升能力、销售能力、数字化 能力、研发创新能力、营运能力、组织**能力,推动高质量、高水平发展,以较优质的产品服务国民健康。