药用级L-苹果酸1kg/袋97-67-6白色结晶性粉末 符合中国药典

药用级L-苹果酸1kg/袋97-67-6白色结晶性粉末 符合中国药典
药用级L-苹果酸1kg/袋97-67-6白色结晶性粉末 符合中国药典
本品为L-羟基丁二酸，由酶工程法或发酵法反应并经分离纯化制得。按无水物计算，含C4H6O5不得少于99.0%。
　　【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。
　　本品在水或中易溶，在丙酮中微溶。
　　比旋度  取本品，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中约含85mg的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为-1.6°至-2.6°。
　　【鉴别】（1）取本品约0.5g，加水10ml使溶解，用浓调节pH值至中性，加1%溶液1ml，在沸水浴中加热5分钟，加20%亚溶液5ml，置水浴中加热3分钟，加4%溶液5ml，溶液即显红色。
　　（2）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。
　　【检查】溶液的澄清度与颜色  取本品10.0g，用水100ml溶解后，依法检查（通则0901与通则0902），溶液应澄清无色；如显浑浊，与1号浊度标准液（通则0902第一法）比较，不得更浓。
　　易氧化物  取本品0.10g，置100ml烧杯中，加水25ml与酸溶液（1→20）25ml使溶解，摇匀，置20℃±1℃水浴中冷却，加0.02mol/L高溶液5ml，溶液的颜色应在3分钟内不消失。
　　氯化物  取本品1.0g，依法检查（通则0801），与标准氯化溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.005%）。
　　酸盐  取本品1.0g，依法检查（通则0802），与标准酸溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。
　　水中不溶物  取本品25.0g，加水100ml使溶解，用经100 ℃恒重的4号垂熔坩埚滤过，滤渣用热水冲洗后，在100℃干燥至恒重，遗留残渣不得过0.1%。
       【含量测定】取本品约1.0g，精密称定，置250ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，精密量取25ml，置锥形瓶中，加酞指示液2滴，用滴定液（0.1mol/L）滴定至显微红色并保持30秒内不褪色。每1ml滴定液（0.1mol/L）相当于6.704mg的C4H6O5。
　　【类别】药用辅料，pH调节剂和抗氧剂等。
　　【贮藏】遮光，密封，在阴凉处保存。

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