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水产品较**的特点是鲜活性，尤其是成品，而且人们都以鲜活度、新鲜度为评判水产品品质高下和质量优劣的标准，而要保证水产品的鲜活度就必须采用可靠的保鲜保活运输方法，提高鲜活水产品运输成活率。尤其是当下，鲜活水产品消费大行其道，尤其是配送业的兴起，较加**该技术的必要性，从事鲜活水产品市场流通以及配送的企业和从业者较要掌握该技术。根据有关鲜活水产品流通企业尤其是广东鲜活水产品配送的企业—广东潮汇水产有限公司的实践，现将鲜活水产品运输技术标准、操作规程以及注意事项归纳总结如下，以飨从事鲜活水产品流通从业者。黄埔区鱼类批发厂家电话我们采用优越的物流设备，保证您的货物安全到达。

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工具也非常重要。还是以梭子蟹为例，在运输途中，盒马自研的循环水车会自动循环过滤海水，**梭子蟹的有充足的氧气和干净的水质，并且车厢温度全程控制在12度左右，可以让梭子蟹保持在休眠状态。借助这样的工具，一些内陆地区比如西安和成都，也都可以保持新鲜送达，而整个运输的时间，被控制在30个小时。到店之后，这些海鲜会再一次被检验存活度，随后被放到门店里养池的大水缸，养殖海鲜的水，温度、含盐度、氧气密度等都会被周密计算。当然，针对不同海鲜品类，还会有一些不同的针对的饲养措施。比如阿拉斯加帝王蟹在捕捞后，会先用保温箱装起来，按照温度的标准保存12个小时或者24个小时，让帝王蟹休眠，到达国内之后，盒马的工作人员会再检验它的存活度，然后入水散养。我们的配送速度快，能够在短时间内为您送达海鲜。

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现在的海洋捕捞方法分两种：一种是大船远洋捕捞，一种是小船古法捕捞。?大船远洋捕捞一次出海都是好几个月，捕捞到的鱼要等到几个月以后才能上岸；?小船古法捕捞都是当天去当天回，确保每一条鱼都是新鲜的。孰优孰劣，一看便知！只有真正的小船古法捕捞，才能为大家提供“鲜甜”口感的优越**海鲜。渔民们利用海钓、灯诱、网捞（拉山网）、潜水等方式进行捕捞，这些都是古法捕捞，对海洋没有污染和伤害，也不受海禁限制，小船捕捞的产量较低，无论什么季节都能下海。很多鱼种在别的地方已经找不到了，但是在东山岛，它们仍然像几**以前那样生存、繁衍、生生不息。黄埔区鱼类批发厂家电话

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