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食品添加剂是食品工业中研发活跃，发展、提高快的内容，许多食品添加剂在纯度，使用方面提高很快，例如酶制剂，许多产品的活力、使用等年年甚至每季度都有新的进展，所以**的加工企业应时刻注意食品添加剂行业发展的新动向，不断提高产品加工中食品添加剂的使用水平。
食品添加剂具有以下三个特征：
1、为加入到食品中的物质，因此，它一般不单作为食品来食用；
2、既包括人工合成的物质，也包括物质；
3、加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！

食品添加剂的安全用量：
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB2760-2011食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

食品添加剂回收后有什么作用：
食品添加剂使用标准GB2760-2014中一共有283种食品添加剂，除此之外还有可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂有75种，允许使用的食品用香料有393种，允许使用的食品用有1477种，可在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定的加工助剂有38种，需要规定功能和使用范围的加工助剂有种，食品用酶制剂有种。

如何使用食品添加剂：
1、食品添加剂由专人负责保管、领用、登记，并有相关记录；
2、餐饮业使用食品添加剂的人员需经过相关培训；
3、配备有食品添加剂称量工具，严格按照使用量使用；
4、存放食品添加剂，必须做到专柜、专架，定位存放，标示“食品添加剂”字样。食品添加剂不得与非食用产品或有毒有害物品混放；
5、食品添加剂严格按照使用说明书的使用范围、使用量使用；
6、每次使用须有食品添加剂使用记录，做好台帐并予以保存。
我们公司将坚持质量保证，诚实守信的原则；坚持开放性发展战略竭诚为客户服务，欢迎各界来公司考察合作，合作共赢！

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