在哪里都可以找得到回收老酒的地方,老酒收藏以年代取胜,不管牌子,只要有年代,就非常珍贵。像一些不是太的老酒,酒厂早已停产,但有些比90年代的还珍贵,在回收老酒的时候要看是不是真的老酒。
在回收老酒的时候要注意一下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度,摇下瓶身看下酒花怎么样,还有提醒,老酒并不都是越发黄越老,颜色发黄太过是由于黑心商家掺了焦糖色甚至人工色素导致的。
老酒回收、白酒是中国特有的一种蒸馏酒。白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般40度以上,但已有40度以下之低度酒。
老酒包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于佳饮用期,所以啤酒一般没有老酒的概念。
老酒值得收藏。如今越来越多人肯定中国白酒的**,作为已经发展成熟的收藏门类,又是能喝的“古董”,喝一瓶少一瓶,特别是老酒,本来数量就比较少,其隐藏的**不容小觑。如果能在酒还便宜的时候投资,留存着以后升值,发展空间还是很大的,所以很多人都愿意做“回收老酒”的生意。
白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。我国的白酒以其丰富多彩的香型风格**于世,而其的生产工艺在世界酿造业中较树一帜。
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