乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称,据记载共有200多种。目前已经证实,肠内乳酸菌与健康有着密切的关系。乳酸菌不仅可以提高食品的营养**,而且能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态平衡,控制内,抑制菌生长繁殖,制造营养物质,从而对机体的营养状态、*反应等产生作用。
乳酸菌的热杀死菌体、活菌体及其菌体破碎液、发酵液、菌体破碎液、细胞质提取液和细胞壁分离产物都对*反应有调节功能。乳酸菌通过以下4个方面抑制低温 菌和菌的生长繁殖。乳酸菌在动物体内代谢产生的乳酸可降低肠道内的氧化还原电位和pH,有些有害菌由于内环境改变而逐渐。乳酸菌在肠道内代谢产生过氧化氢,过氧化氢将动物体内的过氧化氢-硫氰酸系统,使革兰阴性菌和过氧化氢酶阳性细菌的生长受阻。乳酸菌产生的一些细小蛋白质或肽类,能够抑制一些致病菌。乳酸菌还能通过产生诱导酶,提高机体的抗病力,通过研究乳酸菌对*功能的影响。结果发现,这些灭活乳酸菌使T细胞TH分泌增多,促进白细胞介素IL-12、IL- 10及干扰素IFN -γ的产生和细胞增殖。021将经罗伊氏乳杆菌发酵的食物喂给小鼠,发现这种发酵食物能机体产生CD4+和CD25*淋巴细胞,而这2种淋巴细胞抑制乳腺**的发生。因此,乳酸杆菌在调节*反应中发挥着重要作用。[13) 发现乳酸菌还有抗真菌作用,被广泛应用于防治真菌感染。此外肠道中的乳酸菌在代谢过程中会产生某些物质,促进肠道的蠕动,从而防止形成**。
乳酸菌的生理功能有调节肠道内菌群的平衡,机体的*系统,加快营养物质的消化和吸收,提高食品风味等。乳酸菌发酵饲料能降低原料中的不良气味,增加饲料适口性和营养**,改善机体营养状况,提高饲料转化率和动物的生长性能等。对乳酸菌的生理功能和养殖中乳酸菌发酵饲料的应用进行综述。
作为基层养殖户,并不具备检测能力和手段,可以从以下几点来进行鉴别:1闻其味,乳酸菌类产品味道有一股酸香味,如有异味建议不要使用;2观其色,观察颜色是否正常,颜色变浅是保存不当,出现浑浊一般是有杂质或感染杂菌;3测ph值,观察pH值是否稳定,一般4.5左右;4显微镜观察,看菌种是否是有稳定,是否有杂菌感染(相对专业或者经验丰富的人完成);5观看生产日期,一般时间过长(一年以上)的产品,建议不要拌料使用。
乳酸菌的繁殖速度快,一般10-20分钟繁殖一代,乳酸菌使用前使用红糖发酵后使用,菌体活力会得到大大恢复,菌量也会大量增加。质量好的液体乳酸菌产品使用之前适当活化,可以快速提高活菌数量,乳酸菌数量能够在内恢复109左右。
乳酸菌的作用很多,主要有平衡胃肠道内的菌群,使有益菌增多,有害菌减少,进而提高胃肠道功能;改善动物对食物的消化能力,提高食物的生物效价,提高机体;减少血清中胆固醇含量,;增加食品风味、抗**及抗氧化等雷欣宇等,
我公司引进的日本ECO无光触媒与东芝光触媒消臭除菌液空气净化产品,本品突破了光触媒必须受光激发的限制,即使在无光或微弱光线下,也可以持久有效的净化分解装修污染产生的甲醛、苯、TVOC等各种**有害污染物,而且具有优异的消毒杀菌效果。将本品喷涂在污染源家具及墙壁表面可不间断净化空气,长久保持室内清新环境。