西昌厨房设备安装更换公司_商用厨房设备清洗步骤_学校厨房设备维修

烟机叶轮和蜗壳需要的注意事项：
(1)清洗时，电机和电气部分不能进水。
(2)清洁时，不能用力拉扯内部连接线，否则会使连接点松脱，造成触电危险。
(3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸油烟机，以*灾事故的发生。
(4)清洗时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人。
(5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形，清洗叶轮时特别小心，不可触碰或挪动叶片的配重块，否则，会造成整机振动，噪音。
抽油烟机已成为现代家庭**的厨房工具，不过，再好的工具也要时常清理清理，要不然，时间久了不仅会形成油垢影响厨房的环境卫生，而且还会影响油烟机的使用，使油烟不易排除。

油烟管道清洗流程
1、 采用人工或高压清洗机去除油烟管道表层附油和顽固油污
2、 使用强力油烟管道清洗剂将油烟管道清洗
油烟管道清洗方法：常规油烟管道清洗方法有人工进入法、拆卸法、高压清洗法、化学清洗法。本公司采用人工或高压射流加强力化油剂，对烟道进行清洗，使油烟气流明显好转，厨房排烟顺畅。

油烟管道清洗方案
一、组织结构
根据厨房使用性质及排油烟道的走向位置、*阀、排油阀的功能是否灵敏有效，技术方面等问题，由乙方经理全权负责项目的组织、行政管理、人员调配、关系协调、技术确认、施工方案、日期进度及材料设备等重大事项的确定管理工作。
二、工作内容
1． 对每个厨房的排油烟道系统，由排油烟道进口至排放百叶出口处，进行检验确认。
2． 检验管道系统安全的*阀性能是否良好，*阀信号反馈是否正常，温控易熔片（丝）安装是否良好。
3． 排油烟管道未设检查清理口，要重新进行开口。
4． 对每个厨房排油烟管道进行清理，恢复密封排油烟管道系统，使之正常工作。

问：为什么要定期烟管道
答：1、宾馆饭店等单位的大型油烟机的排烟管道使用一段时间后，油烟管道的表面会沉积一层油垢，这样会影响烟道的使用，使烟流不易排出，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生危险。
2、若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。
3、烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准，油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。
油烟机扇叶和油网部位清洁：将油盒里的废油倒出来，就是清洁扇叶和油网等地方油污的“去污剂”，是不是很神奇呀！用清洁毛巾蘸一点废油，涂在油污处，擦净油污，然后就干净的布擦擦就锃光瓦亮了，如果油污积存太多，那就用废油浸泡几秒钟，等油污软化后再用布擦干净。还有就是大家都知道的，买一瓶强力的厨房油烟清洁剂，然后将这些部件放进倒入50毫升食用醋和5滴左右的清洁剂的温水中浸泡10到20分钟，拿出来以后用清洁抹布或者牙刷刷干净，再用清水过一遍就行了。

成都迈洁环境工程技术有限公司前身是成都**保洁服务有限公司，公司08年自成立以来一直致力于：省内及西南地区单位、学校、医院、企业、小区等二次供水水箱清洗消毒、生活水箱清洗消毒、水质检测、生活水池清洗等生活清洗服务、消毒服务；工程保洁、楼盘保洁、大型开荒保洁、外墙清洗、外墙翻新、大型油烟管道清洗、大型抽油烟机清洗等工程清洗服务。