商丘摆摊流动奶茶店制冰机 制冰机

一般来说，奶茶店的经营范围是：经营奶茶、绿茶、红茶、小吃、饮料、鲜榨果汁、凉茶、冷饮、小食品等。
其实现实生活中，很多奶茶店除了售卖奶茶外，还售卖鸡排、面条等他小吃。但是依据法律，如果奶茶店经营范围内要增加冷热饮品以外的其他项目，就要向市场申请许可事项变更。否则就是属于超范围经营了,违反了有关法律规定。所以，如果你的奶茶店需要兼卖小吃的话，就要申请扩大自己的经营范围。

开店一台收银机（系统）是非常重要的，提高点单结账效率，且后台有各种数据功能管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜（保鲜柜），冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式，小白应如何选择这2种制冷方式呢？下面给大家简单解释下两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜；
风冷型可以理解为家里用的空调，吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好，但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择，一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求，原材料大多是需要冷藏，需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求，可以选择定制，也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率，制冰量，首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，实际根据不同情况选择合适自己的用量。
制冰机买有品质保障的，售后服务好的商家。
4、不锈钢电热开水器

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