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勿把消毒柜做碗柜
往往有一些消费者因为空间等原因，习惯把消费柜当作碗柜用.殊不知这样做会影响消毒柜的寿命。消毒柜内经红外线加热管通电加热，柜内的温度上升到2M，200度至300度，达到消毒之目的，同时又驱除柜内的潮气，使柜内金属部件不会受潮氧化消毒柜的使用要求。
水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入。一些用户将带水的餐具放人柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管座处出现接触电阻，易烧坏管座和其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。长期把消毒柜作作碗柜用会有损于人体健康。消毒柜冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。
正确使用方法是:每周通电消毒一次，既能起到杀菌的目的，又能延长其使用寿命。在许多地方，门将有无消毒柜视为衡量饮食卫生的标。仅饮食行业，消毒柜就拥有了一个广阔的市场.至于办公室、会议室.乃至家庭，市场还相当广阔

通电检查。对于内窥镜洗槽柜，接上电源，指示灯亮，几分钟后打开柜门，柜内的石英电热管呈微红色，且在附近能感受到一股暖气流，说明石英电热管工作正常。对于低温型内窥镜清洗槽柜，消毒过程中耳朵靠近柜门，能听到一种放电的“吱吱”声，打开柜门能闻到臭氧的鱼腥味，则说明臭氧发生器工作正常。检查完毕，关上柜门，通电到预定时间，消毒柜能自动切断电源，指示灯熄灭，整机停止工作，说明内窥镜洗槽柜的控制性能正常。

(I))外观检查。消毒柜的表面应光亮平滑，无凹陷和划痕。拉手手感圆滑、刺。柜门的铰链活动自如.无锈蚀，两门铰链应处于同一轴线上。门体平整无变形，磁性门封严密、无缝隙。

消毒柜发展趋势
只有良好的消毒设备才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在未来几年，将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。消毒柜，中国人自己研究出来的产品，未来将沿着怎样的发展轨迹前进？
趋势一、嵌入式市场份额将上升，价格将下降.
趋势二、具有杀毒功能的消毒柜越来越受人们关注.
趋势三、多种消毒方式组合的消毒柜是市场的主体.
消毒柜注意事项:
1. 消毒柜要“干用”.
采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
2．消毒柜要常通电
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜好一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗

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