芥酸
中文名称:芥酸
中文同义词:芥酸(90);芥酸,>=99%;芥酸(标准品);水芥油酸,芜酸,瓢儿菜酸,顺二十二碳-13-烯酸,二十二-13-烯酸,二十二碳-13-烯酸;顺式-13-二十二烯酸;二十二-13-烯酸(芥酸);二十二碳烯酸(顺-13);二十二碳一烯酸
英文名称:ErucicAcid
CAS号:112-86-7
分子式:C22H42O2
分子量:338.57
EINECS号:204-011-3
芥酸性质
熔点28-32°C(lit.)
沸点358°C/400mmHg(lit.)
密度0,86g/cm3
折射率nD451.4534;nD651.44794
闪点265°C/15mm
储存条件2-8°C
溶解度Chloroform(Slightly),Methanol(Slightly)
形态Solid
性状
芥酸为无色针状结晶。较易溶于乙醚,溶于乙醇和甲醇,不溶于水。在自然界中存在于十字花科芸苔属植物白芥(Brassicaalba)种子脂肪及菜子油中,含量颇高。有时也把α-羟-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸内。
用途
生化研究。**合成。润滑剂。表面活性剂。用于制造人造纤维,聚酯及纺织助剂、PVC稳定剂、油漆干性剂、表面涂料树脂以及加工山萮酸、芥酸酰胺等。芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂(洗涤剂)。
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