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2020新款式的冰淇淋机设备有哪些?
由于夏季的到来也就是冰淇淋机行业还有冷饮行业的旺季,今年兴起了一股创业的潮流,国家鼓励创业的小伙伴们,特别有一部分90后的小伙伴看好了这个夏天炎热的季节,开起了冷饮店卖冰淇淋食品了。
冰淇淋主要难点是膨化率的问题,目前领臣已经可以做到冰淇淋到无冰粒的机器有领臣的冰淇淋膨化机可以做到这个效果。
1、环境温度与冰淇淋温度说明:冰淇淋机的**当然是压缩机啦,全封闭压缩机怕就是环境温度,国内生产压缩机不能过-35度,否则不能正常使用会比平时慢很多影响到你的生意,领臣冰淇淋机采用法国泰康承受环境高温度55度都可以正常使用,当然这个也结合和工厂的低温技术才可以做到的,法国泰康压缩机分为三种温度压缩机:高温低-15度,中温低-25度,低温压缩机可以低-45度蒸发温度,这个温度会影响雪糕的成型温度,国内的技术普遍做出来是-5度左右,领臣的可以做到-7度打出来的雪糕很久没有融化,主要作用是压缩机和每个工厂的低温技术所达到的境界来决定,所以机器的制冷速度很重要,
2、噪音与电费节能说明:冰淇淋机大家都知道噪音大震动大是一直存在的问题无法改进原因是220v的电机结构传动问题噪音70分贝,现在领臣采用的技术:变频静音节能电机解决了以上的所有问题,噪音降低到40分贝,还可以节能60%以上,以后放在西餐厅里面就不会有那种尴尬场面了。
3、膨化率技术说明:膨化率主要影响除了原料之外机器的搅拌结构和传冷均匀度决定了这个设备的档次和口感问题,传统用的搅拌结构都是膨化率5-10%左右,领臣采用膨化空心定位前制冷后膨化自动加空气传冷技术是机器的优势,打出来的冰淇淋可以倒过来拿不会掉,除了好的机器才可以做到这个膨化效果。
甜筒冰淇淋制作步骤首先把冰淇淋粉与水按照比例调配搅拌,搅拌三分钟,然后静置10分钟左右,以防里面有疙瘩,然后倒入硬冰淇淋机内进行膨化,膨化15分钟左右即可)然后吧膨化好的冰淇淋挖入压花盒内,只需压花盒的三分之一即可(如急用的话可以膨化时间加长,*冷冻,直接进行销售),然后放入冰箱进行冷冻,基本时间为12小时左右,第二天把冰箱里面的压花盒在压花机上面压出甜筒冰淇淋即可。
流动冰淇淋车是我公司长此案一直坚持研发的设备,广场、商场周边、学校旁、卖场周边,哪里人多地旺,就把店开到哪里去,为您带来全新的经营新思路,我公司的移动冰淇淋车真正的做到了无电,无店经营受到了人们的广泛的喜爱,南昌多功能冰淇淋车在客流量大的地方使用是可所制作出多种口味的冰淇淋进行售卖。南昌多功能冰淇淋车具有节能,无污染,成本低,见效快等诸多显著特点,在市场上以及是一款非常普遍的以一款设备,电瓶式冰淇淋车采用电瓶式带动使用可根据您的需求进行选择售卖的地点,移动冰淇淋车我公司可根据您的需求为您提供适合您使用的设备,流动冰淇淋车节能,使用方便简单,南昌多功能冰淇淋车您在购买时我公司可为您提供操作流程以及使用说明书,流动冰激凌车我公司推出针对款式,针对不同可户有不同型号可供您选择.车即是店,店即是车,有车就有店,有店就,无须装修,无须房租,无须大厨,彻底改变以往的经营旧模式。小本投资,利润惊人,市场广阔,财富无限。
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