贴牌加工定制型:
【加工产品】成熟产品贴牌或者按需求定制
【代加 工】食品代加工、药食同源食品代加工
【成 分】 工厂提供成熟配方或根据客户要求定制调配
【样 品】免费提供已有样品或者免费打样品给客户
【规 格】多规格选择,按您的要求定制加工
【包 装】袋装、瓶装、礼盒装定制,工厂免费提供包装设计或由客户提供
【单 价】量大优惠 面议/电议
【合作方式】 OEM/ODM(包工包料、来料加工、来配方加工等)
固体饮料速溶性的定义
固体饮料冲调过程中要求具有良好的色泽、风味与稳定性,此外其溶解过程快慢也直接决定其品质好坏。广义的速溶性包括2种意思,种是能迅速完全溶解于水的固体饮料,如速溶茶、橘子晶、果珍等,能全部溶于水;另一种是指迅速分散后形成均匀分散的悬浮液,如豆奶粉、奶粉等,不单纯是溶质分子均匀分布于溶剂之中,实质是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中产生复杂的生物物理与生物化学变化,形成既有溶液、又有上述物质络合物或缔合物的悬浊液、乳浊液的反应体系。
固体饮料冲调性的理论研究
固体饮料溶解过程实质就是一个传质过程,水由水相主体传递到颗粒表面,进而扩散进入颗粒内部,从颗粒的内外表面处溶解颗粒,被溶解的颗粒进入水相并从颗粒内部扩散至颗粒外表面,再从颗粒的外表面通过扩散或对流传递到水相主体,直至颗粒完全溶解。根据分子传质理论,影响传质速率的因素包括颗粒的内外表面积、颗粒直径、液膜厚度以及颗粒内部至颗粒表面的浓度差、颗粒表面至液膜外水相主体中含有的溶解颗粒浓度之差、扩散系数等。颗粒的内外比表面积,减少小颗粒直径及液膜厚度,提高扩散或对流传质系数等均有利于颗粒的溶解。一般来讲,粒度越小,则颗粒比表面积越大,溶解速度越快;但粒度小,颗粒之间的空隙也小,颗粒表面溶解时它们粘着在一起,阻止水向粉体内部伸展,而且粒径小,容重轻,浮在液面上,相对减少了湿润面积,溶解速度反而不快。
体饮料代加工3种生产工艺,基本有种:
种固体饮料工艺是:将原料经过筛选后,经过粉粹混合过滤等工序而成;
第二个固体饮料工艺是:将植物原料经过喷雾干燥等工序而成;
第三种固体饮料工艺是:为复杂,将源头原料经过加工提取等生物化学处理工序而得固体饮料。
总结,以上罗列的固体饮料代加工的工艺为基本常见的,可能还存在某些厂家运用其他工艺制得固体饮料。具体加工方式或者合作方式可以直接联系山东正祥有限公司。
固体饮料的冲调过程
粉体的冲调过程分为4个步骤:湿润、下沉、分散,后溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中,几秒钟就可以完成溶解的过程,但如果物料表面有疏水基团,粉体很难湿润,一般使用粘结剂如麦芽糊精,和表面活性剂如卵磷脂造粒(如奶粉)来改善速溶性。
固体饮料ODM加工:
1、接洽业务、相互沟通确立产品需求;
2、根据客户需求制定投资方案,构思设计;
3、根据规划好的产品类别安排订样,确定包材,合作事项;
4、包材定制;
5、包材验收入库,计划生产;
6、半成品生产并检测、灌装;
7、成品入库;
8、加工完成后,对整个项目的结算;
9、结算完毕后安排出库发货。
山东正祥药业有限公司是固体饮料、压片糖果、代用茶贴牌、凝胶糖果、颗粒、袋泡茶、植物饮料、口服液、代餐粉、丸剂等SC食品OEM/ODM产品生产代加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。山东正祥药业科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 我们面向全国,提供OEM/ODM贴牌代加工服务!!! OEM/ODM合作方式: 我们将以我们拥有的行业知识、行业经验和OEM/ODM资源,为客户提供多 周全的服务以及多种加工合作方式。 1、客户自带品牌并提供包装材料,其余由我方提供; 2、客户自带品牌、包装材料和产品配方,我方提供原料及产品加工; 3、我方为客户从注册品牌到产品加工提供服务; 4、我方直接出售产品的配方,每次生产收取加工费用; 5、其他方式,均可协商。 不管客户采用何种合作方式,我们都能够提供周到的服务,尽我们所能,为客 户打造成功品牌!