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甘油是一种**物质,化学名称叫做丙三醇,是一种无色、无臭,有甜味的透明黏稠液体,对人体,正常在食品加工业当中是把甘油作为一种甜味剂和剂来使用。在医学方面,甘油可以作为润肠的制剂,对于皮肤也有一定的作用,主要是作为一种小分子的成分。甘油涂在皮肤表面,能够保持皮肤的屏障,还可以吸收空气当中的水分,帮助皮肤保持含水量,避免皮肤表现出干燥、鳞屑等情况。因此,在不少的美容品当中都会含有甘油这种成分。
甘油是丙三醇的别名,分子式:C3H8O3,分子量:92.09,CAS号:56-81-5,是无色透明黏稠液体。沸点290℃(分解),密度1.26362(20/20℃),折射率1.4746,粘度(20℃)1499mPas。甘油能与水和乙醇混溶,水溶液为中性。在大自然中,甘油主要是以甘油酯的形式广泛存在动物与植物的体内。食品级甘油是食品加工业中一般所使用的甜味剂和剂,赋予食品爽滑可口和比较好的感觉。