大型*厨房净菜加工流水线设备全自动预制菜加工生产线

做净菜加工怎么选择合理的设备搭配？教你如何减少前期投入成本。


什么是净菜？
净菜也称新鲜消毒蔬菜，将新采摘的蔬菜进行分选、整理、挑选、清洗、切割、保鲜和包装等一系列处理后，在无菌环境中制成的一种保持生鲜状态的产品。这些蔬菜经过这一系列工序后，再通过冷链保鲜贮藏、运输，销往全国各地。
加工流程
1、预处理
将刚采摘的蔬菜通过预浸泡再通过气泡高压冲洗，清洗掉表面泥沙。
2、去皮
将需要去皮的蔬菜通过毛棍去皮和清洗
3、分选切割
将清洗脱皮好的蔬菜进行分选并切割成不同规格。
4、清洗消毒
切割好的蔬菜进行清洗和消毒。
5、风干
清洗完的蔬菜通过风干机风干。后期可进行装包。


设备的选择
蔬菜种类主要分为两大类；一类是叶菜类，另外一类是球根类。
那么所使用的加工设备也要分为叶菜类和球根类的两条生产线。对于一些刚想加入这个行业的企业来说，两条生产线投资过大，刚起步希望能尽量减少前期的设备投资。
为了能服务更多的用户，赣云专门研发了一套双用型净菜加工流水线，能让更多的潜在用户能实现自动化和规范安全的生产，实现了一条线就能加工叶菜和球根类的蔬菜。这条生产线主要精简了加工程序，让部分设备实现共用，不仅占地面积小了前期的设备成本以及后期的使用成本都有效的减少了。光设备投资就将近可以减少二十万元的投资。非常适用于前期想投入做净菜加工的用户。


赣云机械为用户量身定制，根据客户需求定制各类设计方案。

江西赣云食品机械有限公司，成立于2005年，是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化*厨房设备生产企业，旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司，形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。

通过多年的发展，公司掌握“肉丸加工成套设备、*厨房成套净菜加工设备”设备的**技术，2016年开始，相继引进德国、日本、韩国、闽台等地**设备和技术，不断增强公司整体实力，目前，公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线，业务遍布**各地。

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从2016年开始，赣云相继引进德国、日本、韩国、闽台等发达国家地区的产品和技术。为*厨房提供可落地的整体解决方案。

公司以“掌握肉丸加工成套设备，*厨房净菜设备**技术”为企业发展方向，以“解决客户实际生产问题”为企业****观，供优质产品服务以客户，本着“合作共赢”的企业发展方针，联合各优质供应厂商开发大型食品加工生产流水线设备，自动化生产设备，改良传统食品加工工艺流程。

公司荣获“赣州民营企业联合会理事单位”、“赣州市民营企业章贡区分会理事单位”、“*二届赣州市**创新型企业”、“赣州市食品工业协会理事单位”。公司和法人拥有实用新型**、软件著作**共15项。