黏度 取本品25.0g,置100ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,用毛细管内径为0.8mm的平氏黏度计,依法测定,在40℃时的运动黏度为3.0~4.0mm2/s。
氨丁三醇C4H11NO3 121.14
[77-86-1]
本品为2-氨基-2-羟-1,。按干燥品计算,含C4H11NO3不得少于99.0%。
【性状】本品为白色结晶。
本品在水中易溶,在中溶解。
熔点 本品的熔点(通则0612*二法)为168~172℃。
【鉴别】(1)取本品0.2g,加水1ml溶解后,加饱和溶液1ml与冰2滴,即显黄色。
(2)有关物质项下供试品溶液(2)所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
本品为无色或淡黄色的澄清液体;气味与八角茴香类似。冷时常发生浑浊或析出结晶,加温后又澄清。 本品在90%中易溶。相对密度在25℃时应为0.975~0.988。 凝点应不**15℃。旋光度 取本品,依法测定(附录Ⅶ E),旋光度为-2°~+1°。折光率应为1.553~1.560。
主要用于单离茴香脑,用来合成大茴香醛、茴香醇、大茴香酸及其酯类;也用来调配酒用、烟用、食用香精。
八角茴香油的FEMA编号为2096,CoE238GB2760-2011批准为允许使用的食品香料;
八角茴香的果实是惯用的调味辛香料八角茴香油的提取方法有如下几种。
(1)水蒸气蒸馏法
阿拉伯胶
Alabojiao
Acacia
[9000-01-5] 本品为自豆科金合欢属Acacia Senegal(Linne)Willdenow或同属近似树种的枝干得到的干燥胶状渗出物。
【性状】本品为白色至棕黄色的半透明或不透明的球形或不规则的颗粒、碎片或粉末。
【鉴别】
(1)取本品1.0g,加水2ml,放置2小时并时时搅拌使溶解,加2ml,振摇,生成白色凝胶状沉淀,加水10ml,沉淀溶解。
(2)本品20%水溶液在蓝色石蕊试纸显弱酸性反应。
(3)取本品1.0g,加水100ml使溶解,取上述溶液1ml,加10%铅溶液1.0ml,再加4%溶液1.0ml,即生成白色沉淀。
桉油
An You
EUCALYPTUS OIL
本品为桃金娘科植物蓝桉Eucalyptus globulus Labill.、樟科植物樟Cinnamomum camphora(L. )Presl 或上述两科同属其他植物经水蒸气蒸馏提取的挥发油。
【性状】本品为无色或微黄色的澄清液体;有特异的芳香气,微似,味辛、凉。贮存日久,色稍变深。
本品在70%中易溶。
相对密度 应为0.895~0.920(通则0601)。
折光率 应为1.458~1.468(通则0622)。
【鉴别】取本品0.1ml,加无水使成1ml,振摇使溶解,作为供试品溶液。另取桉油精对照品,同法制成对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以-乙酯 (9.5∶0.5)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以1%香草醛酸溶液。供试谱中,在与对照谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
【检查】水茴香烃 取本品2.5ml,加(60~ 90℃)12.5ml,摇匀,加亚溶液(5→8)5ml,再缓缓加入冰5ml,搅匀,10分钟内不得析出结晶。
重金属 取本品lg,依法检查(通则0821*二法),不得过10mg/kg。
【含量测定】取本品,照桉油精含量测定法(通则2203)测定,即得。
本品含桉油精(C10H18O)不得少于70.0% (g/g)。
【贮藏】遮光,密封,置阴凉处
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