冷冻库(冷藏库温度保持在-38℃,冷库板的适合厚度为20公分) 冷冻库冷库要用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
果蔬通过冷却后,即可送入冷藏库冷藏。冷藏温度与相对湿度均要保持安稳,好在吸入管线上装有恒压阀,不得有较大的动摇,否则将直接影响果蔬的呼吸作用,如温度过高,相对湿度过大,将使果蔬的呼吸作用加快,引起它的蜕变腐朽。
低温冷藏是所有草莓保鲜技能中有效的保鲜方法。低温冷藏包含低温储藏和速冻保藏。低温储藏可削减病原菌的侵染、下降呼吸、延缓衰老,然后延长草莓的储藏期。速冻保藏降温快、细胞间生成细小冰晶,使细胞免受损害,才能较好地保持草莓原有的外观和鲜度。
未成熟果肉中的细胞仍有生长的空间。与成熟的水果相比,它的寿命较长。因此,我们经常收获未成熟的水果,并将其储存在冷藏项目比成熟的水果较长的时间,但如果我们过度收获未成熟的水果。成熟的水果也会导致水果无法从果树中吸收所需的营养。进入冷藏项目后,水果的质量也会受到影响,无法赢得消费者的青睐。
在冷库中运用等离子体无电感应灯,实验室测验温度为-80度,寿数可达40000-50000小时。等离子灯是集电子技术、光电技术、等离子体学、磁性材料学、真空技术于一体的新一代科技冷库照明光源产品,
冷库维修保养方法有:
冷库**不能堆放杂物
冷库**部为非承重设计,而且有冷媒配管及电气管线布设,不允许用户堆放物品,以免造成意外损坏。
冷库灯开关人走灯熄
工作人员在工作完毕由冷库出来后,请随手关闭库灯开关。
商品存放注意库内设备
冷库每次进货量一般不**过冷库总容量的20%(一般冷藏库按照10%新货计算冷量)。进货时注意不要损坏下水管、冷媒管等。
河南电小二制冷设备有限公司主要经营范围:空调维修(大型中央空调,小型家用空调,壁挂式,立柜式,卡式)、空调移机、空调拆装、空调加氟充氟、空调清洗保养、空调回收中央空调设备维修等服务;服务热线,随时到达现场快修。经营连锁化、管理统一化。用心挖掘大脑深层的创意思维,为客户提供较快、较好的服务。、