济南食品冷库消毒剂

冷链食品、低温消毒有多难？低温消毒剂是什么？
冷链食品、低温消毒有多难？
自新冠疫情出现以来，低温、冷链消毒一直是疫情防控工作中的技术难点。这是因为：一方面，包括新毒在内的很多病毒具有耐冷怕热的特点；另一方面，当前主流、经济的84消毒剂和酒精消毒剂虽然在18℃~35℃的常温环境下消杀效果理想，但在低温环境中状态并不稳定。因为这些消毒剂均是以水作为溶剂，在低温冷冻条件下，液体消毒剂冷凝成为固态，难以发挥消毒作用。
低温消毒剂是什么？
低温消毒剂专门针对冷链，适用于-40℃及以上低温环境、物品消毒。根据中国疾控发布的资料显示，目前有两种含氯低温消毒剂，分别适用于-18℃及以上低温环境、物品外包装表面消毒和-40℃及以上低温环境、物品外包装表面消毒，可有效解决疫情出现以来的低温消毒难题。为了减少配方复杂性、降低对环境的影响，两种低温消毒剂均采用二元包装（粉剂和液体），并且都支持喷洒、浸泡、擦拭三种使用方式。
低温消毒剂生产和上市有哪些要求？
一、原料和配制过程是生产合格的关键，生产企业要加强生产过程中的质量控制，把好原料质量关，严格按照中国疾控公布的配方要求进行生产，确保低温消毒剂质量合格。
二、低温消毒剂上市前，应按照有关要求做好产品卫生评价并备案。近日卫生健康委办公厅印发了《关于低温消毒剂卫生评价技术要求的通知》，要求用于低温冷冻物品表面消毒的低温消毒剂，在产品上市时，产品责任单位应当按照《消毒产品卫生评价规定》进行卫生评价并备案。低温消毒剂卫生评价内容包括产品标签、说明书、产品配方、检验报告、企业标准或质量标准、国产产品生产企业卫生许可资质、进口产品生产国（地区）允许生产销售的证明文件及报关单。与普通消毒剂不同的是，低温消毒剂进行卫生评价技术检测时，除了按照《消毒产品卫生评价技术要求》（WS 628-2018）中硬质物体表面消毒剂进行检测外，还需增加低温试验。
自疫情爆发以来，消毒产品一直成为抗疫的关键物资，但是随着病毒的不断变异以及环境的不断变化，病毒灭杀开始对消毒产品的考验逐渐升级，消毒产品生产企业想要继续服务于疫情防控工作，需要遵循《低温消毒剂卫生评价技术要求》。
中国疾控中心：低温冷冻消毒剂即将研制成功
中国疾控中心消毒张留波：
当浓度较低时，消毒剂的消毒能力显著降低，尤其是冷冻后，它肯定不会产生任何效果。即使不冻结，其消毒效果也会降低很多倍。因此，在这种情况下，我们迫切需要能够在低温下保持有效的消毒剂。
事实上，在新发地出现后，中国疾控中心已经开始相关研究，所以低温冷冻消毒剂很快就能与您见面。中国疾控中心将免费向社会全面披露并提供相关配方和方法。我们已经做了五个多月的研究。我们将努力尽快解决这个问题。
如何管理冷链食品的安全？
中国疾控中心消毒张留波：冷链食品的管理有一套措施。步是消毒。我们有两个选择。先是将冷链食品的表面基本恢复到常温，然后对其进行消毒。*二，对于必须在低温下消毒的，对于检测呈阳性的，将其密封，或直接焚烧、销毁和填埋。目前的情况是，我们必须对所有冷链食品的表面进行消毒，因此这方面的任务将较加艰巨，我们迫切需要一些新产品
补充一下。
**过90%的进口冷链食品可以追溯，剩下的10%可以追溯？
目前，全国进口冷链食品溯源管理平台已接入9个省（市），冷链食品站进口量占全国90%以上。
国家市场监督管理局食品协调司研究员夏伟：我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量较大的省份。事实上，为了**重点，我们将这九个省份纳入了信息可追溯性。我们从重点地区开始，然后逐步扩展到全国。
此外，这10%并不意味着它无法被追踪，但它也可以被追踪，但它与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和购买证录可追溯性信息，这也是《食品安全法》提出的明确要求。
无论是信息追溯还是纸质台账，人员都会到现场进行调查，督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次，包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上在我们的控制之下。请放心。
如何通过非正式渠道进口的冷链食品？
国家市场监督管理总局食品协调司研究员夏伟：目前我们建立的国家溯源系统实际上是处理，包括平台、省级平台和企业级平台。有资质的企业可以建立自己的可追溯体系，开展自己的可追溯性工作。小企业，甚至小微企业都不具备这种技术或能力来建立可追溯系统。此时，省级平台将发挥作用。
省级平台的定位实际上是追溯管理和公共服务，帮助这些没有自建系统的企业提供服务。因此，我们考虑的是，无论是大、中、小企业，只要是进口冷链食品，都应该将其纳入可追溯性，实现源头可查、目的地可追溯。事实上，一些非正规来源食品的来源渠道，无论是否存在，都是非正规的，一直是相关部门关注的焦点。（来源：电视台每日经济新闻和新闻1+1）

低温消毒会影响消毒效果。目前，迫切需要有效的低温消毒剂和消毒方法
低温消毒是今年的一个新问题。在此之前，我们采取的消毒措施是在室温下进行的。低温对消毒效果可能有显著影响。对于一些常用消毒剂，常用的消毒方法可能是无用的。目前，急需一些低温下有效的消毒剂和消毒方法。这是我们以前没有遇到的新问题，所以也是难、难的地方。在低温下，我们的操作也将变得较加困难。
低温冷冻消毒剂将很快提供。疾控中心将免费向公众公开低温冷冻消毒剂的配方和使用方法
温度较低后，消毒液的消毒能力明显下降。特别是如果它结冰，它将没有效果。即使不冻，其消毒效果也会多次下降。因此，在这种情况下，我们迫切需要能够在低温下保持有效的消毒剂。事实上，在新发地爆发后，中国疾控中心已经开始开展相关研究，因此
低温冷冻的消毒剂很快就可以给你使用了。中国疾控中心将向社会全面公开、免费提供相关的公式和方法。
我们已经做了五个多月的研究。我们不会再拖延一个月，努力尽快解决这个问题。
低温消毒效果不理想。可以采取哪些补充措施减少人类感染？
冷链食品管理有一整套措施。步是消毒。我们有两个选择。先是基本恢复冷链食品表面至常温，然后消毒。其次，对于那些必须在低温下消毒的，对于那些被检测为阳性的，密封起来，或者直接燃烧，销毁和填埋。目前的形势是，我们必须对所有冷链食品的表面进行消毒，因此任务将较加艰巨，迫切需要一些新技术来补充。
冷链食品的消毒会毒害食物本身吗？
目前，在冷链食品中的传播基本上是在生产、加工或流通中，尤其是在流通中。在这种情况下，消毒主要针对流通环节，主要是在食品包装材料表面，而不是针对食品本身，所以消毒剂与食品不接触。其次，我们使用的消毒剂必须经过安全性评价，可以用于食品包装材料，因此这些方面都应该得到保证。

提醒！冷链员工应该如何保护自己？
① 从事消毒工作的人员是合格的。今年，人力资源和社会**部特别将灭菌器视为一种职业。我们应该努力按照灭菌器的要求来做。未**消毒员的，上岗前必须经过培训合格，了解消毒和自我防护知识。② 一定要做好自我保护。冷链食品的消毒人员和工作人员不仅要多穿衣服，还要做好防护工作，还要做繁重的体力劳动。因此，保护可能比通常较困难，但无论多么困难，也必须确保安全。③ 一定要注意好手的卫生。接触冷链物品后，手必须及时消毒或清洁。④ 如果可能，建议紧急接种疫苗。⑤ 如果你能实现集中住宿，仍然有必要及时监测你的健康状况。 
12月1日，国家进口冷链食品追溯管理平台建成并正式投入使用。目前，与平台相连的北京、天津、上海、浙江、福建、山东、广东、重庆、四川等9个省（市）已投入试运行。
主要促进端跨省数据互认的实现，以及整个流程的可追溯性。许多地区也在改进该系统，以便消费者可以通过扫描代码来查询可追溯性信息。

关于印发两种含氯低温消毒剂使用指南的通知
〕
数字
应对联合防控机制
通过
通过提高低温下的杀菌效果，有效地预防和控制。组织中国疾控中心开展低温消毒技术研究。
-40
两种含氯低温消毒剂，
（信息披露表：
（公开）
低温消毒剂的使用
1、 消毒剂特性
包括二氯异氰尿酸钠、氯化钙和。现场使用时，
十八
℃
低温消毒剂中的有效氯浓度为
%（3000mg/L），无水氯化钙的含量为
%的含量为
%.详见表1。
1. 
十八
℃低温消毒剂的组成（以1000L为例）
名称
数字
原材料水平
剂量
%
/五
a探员
2893-78-9
55%
五
公斤
代理人
10043-52-4
94%
266公斤

加上
（二）
-40℃）
包括二氯异氰尿酸钠、氯化钙、、乙二醇和苯扎氯铵。现场使用时，
低温消毒剂中的有效氯浓度为0℃
5000mg/L），无水氯化钙含量为3
%
九点五
%乙二醇
%，苯扎氯铵0
%.详见表2。
2 
-
四十
℃低温消毒剂的组成（以1000L为例）
名称
数字
原材料水平
剂量
%
/五
a探员
2893-78-9
55%
9.1公斤
无水的
氯化钙
10043-52-4
94%
319公斤

≥
级
9.5    
139-07-1
≥
90%
级
1公斤
乙二醇
≥
工业级
九点九
加上
二、
使用范围
-18℃）适用于-18℃及以上低温环境和物品外包装表面的消毒
低温消毒剂(
-40℃）适用于-40℃及以上低温环境和物品外包装表面的消毒。
低温消毒剂采用二元包装，剂型为粉末
根据公式
混合比。
低温消毒剂(
-在18℃下生产时，将氯化钙溶解在水中，充分溶解后过滤，然后加入，充分搅拌，混合过滤，形成液体制剂B
低温消毒剂(
-在40℃下生产时，将氯化钙溶解于水中，充分溶解后过滤，然后加入、乙二醇和苯扎氯铵，充分搅拌、混合、过滤，形成液体制剂B。
原材料和制备工艺是合格生产的关键。加强生产过程的质量控制，控制原材料质量，
系统
确保低温消毒剂**。
用法
，使用时
A.
用适量的水将试剂完全溶解，然后添加
代理人
搅拌均匀，形成清澈透明的液体，无沉淀
（1） 高山地区的环境与大型物体表面
用普通喷雾器喷洒消毒剂。
数量
200～
毫升/米
确保低温消毒剂充分、完整
对象
10分钟
（2） 冷链运输车（含集装箱）
冷箱输送机内壁和冷链容器内壁采用普通喷雾器进行喷雾消毒。
数量
200～
毫升/米
确保低温消毒剂充分、完整
对象
10分钟
车门把手、集装箱把手等部位可擦拭消毒，
低温
足够的
消毒
10分钟
用普通喷雾器喷洒消毒剂。
数量
200～
毫升/米
确保低温消毒剂充分、完整
对象
10分钟
（4） 冷冻货物的外包装
。
1.喷雾消毒：使用普通喷雾器手动消毒或使用合适的消毒设备消毒。
数量
200～
毫升/米
二
确保低温消毒剂充分、完整
外包装的六面，
10分钟
2.浸没消毒：体积小、防潮的商品外包装可以
低温
浸泡消毒
，
确保外包装
10分钟
。
3.擦拭消毒：根据现场实际需要，外包装六面也可擦拭消毒，
低温消毒剂充足且完整
外包装六面消毒
10分钟
（1） 学校室内场所
学校的教室、食堂、宿舍等室内场所，每天开窗两次以上，每次30分钟以上，保持空气流通。通风条件差的建筑物可采用机械通风。同时，紫外线灯可用于定期照射消毒，消毒频率可根据实际需要进行调整。用有效氯500mg/L含氯消毒剂对物体表面进行消毒，擦拭、浸泡或喷涂30分钟。
（2） ，会议室、办公室、多功能厅
日常通风卫生是主要任务，建议每日通风
时代
20-30
几分钟。防止公共物品和与更多接触的部件
性消毒：必要时对地面和墙壁进行消毒。当没有明显污染物时，
季铵盐消毒剂或
用含氯消毒剂擦拭或喷洒，污染物明显时，应先清除污垢，然后清除2000mg/L
季铵盐消毒剂或
用氯消毒剂擦拭或喷洒。
（3） 、商场、超市、客运站等场所
加强室内通风。自然通风不能满足要求的，应更换
辅以机械通风。保持环境清洁整洁，每天定期消毒。高频
接触对象表面（如出纳、柜台、休息区、服务台、游戏）
机器、电梯按钮、扶手、门把手、公共桌椅、椅子、购物篮、购物车、临时货物存放柜等，建议每天至少在早晚工作
季铵盐消毒剂或
每种消毒液消毒500mg/L，每次消毒一次，并根据客流适当增加消毒次数。
（4） 餐厅和餐饮场所
保持通风。在注重清洁的同时，加强公共餐饮（饮用）用具
食品（饮料）器具的清洗消毒由一人一人、一人使用、一人消毒，每天对餐食进行消毒
清洁和消毒桌椅。餐具应采用物理方法消毒，物体表面应
1000mg/L
用含氯消毒剂擦拭或喷洒。
（5） 自动扶梯、货车电梯
货车电梯地板及侧墙每天保持清洁消毒
时间。
电梯按钮、扶梯扶手等经常接触的部位，每天要进行大量消毒
时间。无明显污染物时可用
1000mg/L
季铵盐消毒剂或
500mg/L含氯消毒剂或
用酒精擦拭或喷洒消毒。
垃圾存放点的各类垃圾应及时清理运输。垃圾存放点与垃圾转运
汽车应保持清洁，每天至少消毒一次。可以使用
1000mg/L
用氯消毒剂喷洒或擦拭。
加强空气循环。每天随时打扫。公共柜台，洗涤
洗手池、门把手、卫生洁具等物体表面可消毒

武城雅洁消毒用品有限公司是一家从事消毒剂产品的资企业，公司集研发、制造、销售和**贸易为一体的食品级消毒剂系列产品厂家。公司秉承“改善生活品质，净化生活环境”的企业宗旨，创新的产品技术为后盾，主营稳定性消毒粉剂、液体、片剂、颗粒、凝胶消毒剂、食品加工消毒剂、防疫消毒剂等，本产品无、无残留、净化，等已在各个领域进行大力的推广和广泛的应用。广泛用于生活饮用水、食品（水、饮料、乳品 、肉类、冷饮、速冻等）加工的清洗/消毒/净化/保鲜/防腐/，工业及民用水处理净化，防疫消毒，居家净化等方面。雅洁一贯坚持“用户至上，服务，信守合同”，凭借着量的产品，良好的信誉，的服务，产品多个省、市、自治区。竭 诚与国内外商家双赢合作，共同发展，共创辉煌！  雅洁公司生产的消毒剂系列产品在食品饮料、蔬菜加工、饮用水处理、污水处理、卫生、公共环境、家庭消毒、水产养殖、禽畜养殖等6大产业24个行业都得到了广泛应用，深受客户欢迎。