面点,用各种粮食(米、麦、豆、杂粮),肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坯及馅,经成形、熟制而成的具有一定营养价值且色、香、味、形俱佳的方便食品。是中国人餐桌上的传统饮食。
而中式面点师便是将这样的美味制作出来,让我们可以大饱口福的人。
中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具地方特色的风味小吃——
水平评价类技能人员职业退出职业目录,技能人员水平评价由认定改为实行社会化等级认定,不再由u或其授权单位认定发证,改由用人单位和相关社会组织按照职业标准或评价规范开展职业技能等级认定,颁发职业技能等级证书。
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依据职业标准,社会培训评价职业技能等级分五级,分别为初级工(五级)、中级工()、工()、技师(二级)、技师(一级)。其中,相当于一级职业技能等级证,相当于二级职业技能等级证,初级职称相当于职业技能等级证。
职业认证是对从事某一职业所必备的学识、技术和能力的基本要求。职业包括从业和执业。从业是指从事某一(工种)学识、技术和能力的起点标准。执业是指对某些责任较大,社会通用性强,关系公共利益的(工种)实行准入控制,使依法立开业或从事某一特定(工种)学识、技术和能力的必备标准。
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