我们来看看冷库安装行业的市场怎么样,有哪些方面在不断的完善,还有冷库厂家的发展状况怎样,我们主要从三个方面来分析一下:
1、冷库安装行业的技术在不断的完善,比如以前用温控器来控制温度,而现在改用单片机开发的控制器或者PLC,加上热电阻来完成温度控制。
2、现在的很多冷库公司都愿意做一些难度低一点的低温冷库安装工程,因为维护简单些,虽然他们的技术、资金、人员实力都不错。
3、个体组合、冷库“游击队”和遍布各地的制冷设备经销商等。该类企业数量众多、规模较小,以其低廉的价格抢占低端市场,比如大量农村小型果蔬冷藏库市场。低廉的价格使得冷库厂商无法进入该类市场。每年可以组装上万个冷库。这两类企业的冷库通常只有一个库间,每个库间应用1~2个温控器,一个的情况居多。
冷库在平时的保养小常识
1、冷库初次使用或长时间停机再用时,库房内严禁堆放货物,须将库房缓慢降至所需温度,对于低温库须在内分阶段降温,避免库内外温差骤然变化造成库体破坏。开启时,需在0℃保持一段时间,然后慢慢降温,每天将温度控制在-8℃~-10℃为宜。
2、库板保养:使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划,以免造成库体的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。
3、密封保护:用户平时要经常检查库体缝隙的密封程度,发现有损伤的部位,需及时进行维护。
4、地面保护:使用时应尽量保持地面整洁,如有大量的冰和水,必须及时清理,而且清理时切不可使用硬物敲打,以免损坏地面,影响冷库的使用寿命。
5、库内货位堆垛要求:距冷库**部0.3米,距墙0.2米,距冷风机周围1.5米。
6、库内温度和湿度保持均匀,不能有较动;食品入库时尽量做到一次进完。
7、库内不能有大量人员挑选商品,及时关严库门,库门开时注意风幕机是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。
8、对于家禽、鱼类等在冷藏时,要求表面包冰衣,冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖,以减少干耗。
9、库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品,不得有明火。
冷库安装之后,如果可以使用冷库界点存放的一个方法,那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置,但是又不会在此时出现结冰的现象,大部分的水产品在此时能够让水分处于冻结的状态,这一个方法比较适合短时间的低温储存。对于进出货量比较大的超市,或者是配送公司非常的适合,如果需要储存较长的时间,那么不适合使用这样的一个方法。
香菜冷库安装:香菜喜凉湿环境耐寒力较强,可忍受轻微冻结,经缓解后仍能恢复新鲜状态香菜储藏温度一般在0℃ ,微冻可储藏温度为-2℃。香菜在冷库中储藏应避免吹迎风。
生菜冷库安装:一般生菜含水量高,组织脆嫩,在常温下能保持1-2天新鲜状态,在0-3℃能储藏半月左右,但质量会有约十分之一下降,生菜不适合与苹果南国梨等水果一起储藏
冷库由保温库板、冷库门、制冷机组、库内蒸发系统、膨胀阀、微电脑温控电气系统等设备组成。
一、保温库板有:聚胺酯和聚丙乙烯等冷库板,保温库板表面板材有不锈钢板,铝板,彩钢板,镀锌板和玻璃钢等。
二、制冷系统常用的有:按制冷压缩机分半封闭机组、全封闭机组,开启式机组;按冷却方式分风冷、水冷等;按冷媒方式有氟利昂制冷、无氟新型环保制冷剂制冷、氨制冷等。
三、蒸发系统:吊顶冷风机和排管式。
四、冷库控温系统:有微电脑式和机械式。
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