赊店元青花洞藏年份10以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型。
赊店元青花洞藏年份10的外观包装特点:
1、瓶头:精美瓶头造型,瓶头上面印有赊店标志,精美酒封防止洒漏,美观大气实用。
2、青花瓷瓶:青花工艺印制美观不突兀精细好看,无论送人还是收藏都是较好的选择。
3、卡盒装饰:精美硬纸卡盒浮雕装饰,绒布外层美观好看,特别的开盒设计。
白酒为什么存放的时间越久越香,口感较好:
新酒的酒体状态不稳定,其中的酯类、醇类、酸类等物质所呈现出来的状态不佳,喝起来会有辛辣感和刺鼻性,而经过一定时间的储存后,白酒中的各种**酸在适宜的环境中,与醇类物质发生化学反应,从而产生名为“酯”的新物质,这种新生的物质中有特别的香气,所以陈酿闻起来较香,而且经过“陈化”白酒中的物质相互作用并达到一个平衡点,使酒体变得稳定,喝起来较加醇厚绵柔,不像新酒那般具有刺鼻性和辛辣感,所以陈酿的白酒不论是口感还是味道都会较佳。
如何鉴别真假白酒:
1、冷藏法:根据脂类物理特性,10°C以下结晶、凝固。原浆酒里,含有脂类物质,在10°C以下时,会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒,放到冰箱冷冻时,半天有凝结现象,放到冷藏室需要3天。是说当酒液**10°C时,会有许多絮状物质出现,然后加热,絮状物质消失,这是脂类物质析出。
勾兑酒,不会有此现象。有一些勾兑酒,加一点原浆酒,遇冷也会有少许絮状物质出现,但不会很多。实验说明,酒液在10°C以下时,出现的絮状物质越多,说明原浆酒成分越多,反之越少。
2、稀释法:根据脂微溶于水的特性,把酒倒入酒杯中,酒占酒杯的2/3, 然后加入1/3水。勾兑酒加入纯净水后,酒的颜色不改变,澄清透明;而原浆酒加入纯净水后,颜色改变成白色,呈浑浊状,酒体不透明。
3、空杯法:根据脂不易挥发性,将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,10分钟左右,再闻酒杯无酒香味的是酒精勾兑酒,有粮香、曲香、酒香、糟香味的是原浆酒,空杯留香越久越浓,原浆酒的含量也越高。
4、手搓法:将酒少许滴于掌心,合掌搓后再闻两掌,有香无香、香浓香淡、香短香长皆可说明问题。
白酒有“七分酿三分藏”之说。可见白酒的存放对一瓶酒的酒质是多么重要。很多人喜欢买酒,但是对白酒的储存常识知之甚少。贮存条件对白酒的酒质影响很大,环境不当,密封不好,存放的时间越长酒质越差。
我们公司遵循“以质量求生存,以创新求发展,以市场为向导,以服务为宗旨”的经营理念愿与各界同仁精诚合作,共创辉煌。
赊店老酒股份有限公司位于国家历史文化名镇——赊店镇中心,系全国500家大型饮料制造企业之一,省、市重点企业,全国白酒工业企业。 公司具有年产饮料酒5万吨的生产能力。拥有固定资产5亿元,占地面积2700亩,现有员工1800人,其中各类技术人员309人,中级以上职称52人,白酒评酒2人,省级白酒评酒8人。产品通过1SO9001:2000**质量管理体系认证,主导产品赊店老酒被评为“中国”、 “国家原产地域注册保护”、 “河南省产品”、“国家酒类质量安全诚信推荐品牌”、“河南省产品”。企业还被中国产品质量协会评为“质量信用等级AAA企业”,荣获“河南省劳动关系和谐企业”。 赊店老酒始于夏,兴于汉,盛于明清,传承至今。从“仪狄造酒,杜康”到“刘秀赊旗”,伴随着五千年华夏文明史,积累了丰厚的文化积淀。赊店老酒在生产工艺上自始至终采用古老的传统工艺与现代科技相结合,运用当地上等高梁、优质小麦为原料,入三**泥池老窖,优质矿泉水加浆,科学降度,精心酿制而成。酒体丰满,清澈透明,浓郁芳香,醇和协调,**爽净,形成了酒度高而不烈,低而不淡之特色。特别是不加化学香料,顺其自然,饮后不上头、不刺喉、不口渴,在强手如林的白酒行业中树一帜。国内外酿酒*给予高度评价,被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。赊店老酒被评为**、国优产品,消费者信得过产品等荣誉称号。