钙 乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂我公司成立于2018年,自有品牌‘吉业升’,专业从事,食品添加剂生物技术产品生产、经营及相关技术服务的企业, 公司位于湖北武汉,在北京、上海设有地区分部,公司主导产品精细,中间体,**原料、食品添加剂、生物饲料添加剂等,产品广泛应用于电镀水处理,**化学,中间体原料,生物等领域。2009年公司实现主营业务收入16.8亿元,产品出口到10多个国家和地区。
分子式:CaHPO4·2H2O
分子量:170.06
钙元素含量23%
【基本性质】白色单斜晶体,微溶于水,溶于稀、、、不溶于。空气中稳定。75℃开始失水生成无水钙。
【产品特色】钙钙含量在23%左右,三钙钙含量为38%左右,都不溶于水,在奶粉、米粉行业中有应用,一般需要同时补充钙、磷时,选择该产品,钙的钙磷比约为1.2:1。我公司产品属于低砷低铅产品。含磷高,不适合慢性肾功能不全者,钙除强化外,还有膨松剂,面团调理剂的作用。
质量标准:GB1889-2004
项 目
指 标
项 目
指 标
含量(以无水物计)%
98.0~103.0
重金属(以Pb计) %
≤0.001
灼烧失重 %
24.5~26.5
铅含量(以Pb计)
≤5ppm
不溶物 %
≤0.05。
砷含量(以As计)
≤2ppm
氟化物(以F计) %
≤0.005
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【适用说明】钙不仅仅可以作为钙补充剂,还可以作为磷源进行食品强化,作为营养强化剂时通常使用在钙和磷同时补充的产品中。此外还作为缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。
【**】依据GB2760、GB14880和ADI标准