什么是厨房烹饪设备自动灭火系统?这与以往的厨房灭火系统有何区别? 以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互立,互不干扰的灭火保护系统。
为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?
由于厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所? 适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
①设在地下建筑内的厨房;
②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;
④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;
已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的现场灭火试验,并**了型式检验报告,获得了消防产品合格评定中心的CCCF证书。安瑞盾厨房灭火设备可在3-8秒内快速扑灭火情,自动报警及扑灭火情,大大减少厨房火灾的发生及伤亡经济的损失。安瑞盾厨房自动灭火装置广泛应用于餐馆、酒店、宾馆、机关、、、学校、厂矿企事业单位的厨房,目前已销往全国各地,并获得广大用户的,安瑞盾高质量的厨房灭火设备,价格优惠,服务周到,是您可以选择]。
鉴于食用油之特点,当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400摄氏度
以上。当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,
将厨房灭火装置内的机械控制阀打开。厨房灭火装置控制阀撞针冲破高压储气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂储存容器加压,使灭火剂通过雾化
喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。厨房灭火装置的两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警。灭火剂喷洒完毕,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
厨房设备救活设备是现代厨房*的消防设备。ZCQY厨房设备救活设备悉数选用不锈钢、铜及少数合金铝资料,并通过防腐处理,有用的提高了设备的安全功能,延长了本设备的使用寿命。本设备选用机械、电控和联系传动,全天候发现火情主动敞开。火灾前期用手动能够提早扑救活焰,必要时拉动应急发动设备也可即便扑救活情,本设备由发动到扑救活焰仅用3—8秒时刻。灭灶台油锅火的一起把食用油救活药剂喷向烟道口内,同一时刻堵截燃气或燃油管道,药剂喷洒时水流阀主动敞开,自来水喷洒到灶台油锅及烟道内使其降温确保不复燃。设备发动,声光报警。重庆消防设计本设备发动瓶装有压力表随时监测瓶内压力。操控盘显现设备作业状况,停电后坚持供电。喷嘴数量依据灶具火眼多少、油锅巨细、烟道口多少而定,并能全部保护厨房灶台设备的安全。本设备设备合理不占用厨房地上面积,只占用少数空间。食用油救活药剂是本公司专为灭食用油火灾所研制,其特色无毒、无味、无污染、好清洁、救活效率高、并且不复燃。ZCQY厨房设备救活设备规划合理,功能牢靠,具有主动、手动和应急发动三种发动方法,操作简略、保护便利等特色