白酒小批量定制

定制酒就是一种“礼”文化的传承，也表示对客户、亲人、朋友的一种尊敬礼仪，使其心里得到大的满足感。这也是定制酒目的之所在。 在镇这么多酒厂中，如何选择放心品质的贴牌定制酒厂呢？ 1、实力酒厂 选择一家好的定制酒厂，先硬核是它的实力与规模，因为现在很多酒企为了在定制酒市场分得一杯羹，将定制酒原料以次充好，导致很多客户不敢信任与尝试，也扰乱了市场秩序。因此，建议酒商需要亲自考察，综合去评估，选择适合合作的酒厂。 2、品质保证 经过岁月沉淀的老酒厂，较注重的是酒体品质，因为酒的品质是发展的**，也是生存的命脉，各项指标和把关很重要。酒师也会对每批酒进行鉴定和生产把关。同时是否具备足够的酒产品窖藏空间、灌装、封装流程和窖藏环境是否合格等几大方面。所以，衡量一个酒厂是否合格，可以从这几个方面去鉴定。 3、技术与服务 先要有强大的营销团队与设计团队，能够形成“一对一”式服务，为客户不仅提供个性化定制需求，还需要为客户提供营销策略，帮助他们较快抢占市场先机，实现盈利。同时提供与培训服务，降低投入风险。

如今，酱香型白酒的地位逐步上升，大家也开始看到了它的优点，二者之争已越来越明显。因此很多朋友就会有疑问：这两种香型的白酒哪个好？如何去分辨两种白酒之间的差异呢？ 关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回的，因为喝酒这个东西本身就是主观享受，不同的人会喜欢不同风格口味的白酒。这就和川渝之地爱吃辣、苏沪一带喜酱甜是一样的，倘若你喜欢酱味浓郁、口感醇厚油性、略带焦苦、余香长久，那么酱香型白酒便十分合适；若是喜欢陈味窖味，喜欢品出许多香味，下口要厚实绵甜、顺滑那么浓香型白酒当是。

白酒定制是按照客户需求在酒体上融入了很多多元化的元素的酒水，白酒定制又都有什么特点呢?在白酒定制当中特点，大概就包括**性、复杂性、综合性、增值性等这几个特点!而在这几个特点当中，**性主要就是比较**，而且真全粮白酒定制厂家的是满足客户而定制，所以在酿酒原料和酿酒工艺都有着很多苛刻的要求，白酒定制里面不仅有着工艺和高品格的服务，同时还因为客户的个性化的融入使得白酒定制变得!白酒定制优势在一些场合当中，也可以很快的吸引到其他人的眼光;在收藏方面，定制白酒是通过自己的意愿来进行定制的，这样在收藏的时候就会具有它的**;在当做送人礼物的时候，定制白酒可以间接的表达自己对他人的祝愿。不管是在什么角度，定制白酒都可以将定制人的一些想法凸显出来，就好比定制一款寿宴酒，在自家老人过生日的时候无疑是对老人的一个真挚的祝福一样。

浓香型白酒：浓香型白酒多为蒸馏酒，可能在收藏的过程中香气也会愈发浓厚，但是肯定不及酱香型白酒。如何分辨白酒酱香型和浓香型 关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回的，因为喝酒这个东西本身就是主观享受，不同的人会喜欢不同风格口味的白酒。这就和川渝之地爱吃辣、苏沪一带喜酱甜是一样的，倘若你喜欢酱味浓郁、口感醇厚油性、略带焦苦、余香长久，那么酱香型白酒便十分合适；若是喜欢陈味窖味，喜欢品出许多香味，下口要厚实绵甜、顺滑那么浓香型白酒当是。 除了香气两种白酒还有别的差异，从看这一点出发就能找到些许不同，一般来说酱香型白酒的颜色微黄、无色透明，经过长期贮藏的还能呈现出如琥珀般的；而浓香型白酒则是无色透明。因此，如果酒体显黄必是酱香型白酒了。此外，二者口味上也有差异，酱香型白酒的味道以醇厚优雅、回味悠长为主；浓香型白酒则以绵甜甘洌、尾净余长为主。酱香型亦称茅香型，以矛（mao) 台蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香**，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不**，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香**、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，柔绵醇厚，回味悠长，风格（**、明显、尚可）。---资料来子百度百科

金酱酒业的前身始于1909年的汪家烧坊，1996年由董事长汪洪彬董事长正式组建了贵州省仁怀市镇金酱酒业有限公司，公司的生产基地位于镇*村，占地面积300余亩，公司成立后，实现跨越式发展；1997年，公司被评为镇**乡镇企业；2010年，通过了质量管理体系认证HACCP认证，年产优质酱香型基酒5000多吨，储存能力20000多吨，有现代过滤灌装设备和完整的产品检验机构，实现现代企业管理；2013年公司与杭州娃哈哈集团战略合作，走向企业联合发展之路，成为镇地方酒产业的**代表作；2015年5月，公司投资1.2亿元，在镇*村建设了镇家生态酒庄，酒庄占地面积300余亩，融合了酱酒文化、姓氏文化和民俗文化，及旅游、包装、品酒、储存为一体，实现白酒工业与文化旅游的**融合，走向生态发展、文化发展之路。2016年金酱酒业评选获得贵州。2017年金酱酒业评选获得遵义。2018年金酱酒业启动镇酱香酒谷项目，总占地400余亩。