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如何分辨白酒酱香型和浓香型 关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回的,因为喝酒这个东西本身就是主观享受,不同的人会喜欢不同风格口味的白酒。这就和川渝之地爱吃辣、苏沪一带喜酱甜是一样的,倘若你喜欢酱味浓郁、口感醇厚油性、略带焦苦、余香长久,那么酱香型白酒便十分合适;若是喜欢陈味窖味,喜欢品出许多香味,下口要厚实绵甜、顺滑那么浓香型白酒当是。 除了香气两种白酒还有别的差异,从看这一点出发就能找到些许不同,一般来说酱香型白酒的颜色微黄、无色透明,经过长期贮藏的还能呈现出如琥珀般的;而浓香型白酒则是无色透明。因此,如果酒体显黄必是酱香型白酒了。此外,二者口味上也有差异,酱香型白酒的味道以醇厚优雅、回味悠长为主;浓香型白酒则以绵甜甘洌、尾净余长为主。
定制酒就是一种“礼”文化的传承,也表示对客户、亲人、朋友的一种尊敬礼仪,使其心里得到大的满足感。这也是定制酒目的之所在。
在茅台镇这么多酒厂中,如何选择放心品质的贴牌定制酒厂呢?
1、实力酒厂
选择一家好的定制酒厂,先硬核是它的实力与规模,因为现在很多酒企为了在定制酒市场分得一杯羹,将定制酒原料以次充好,导致很多客户不敢信任与尝试,也扰乱了市场秩序。因此,建议酒商需要亲自考察,综合去评估,选择适合合作的酒厂。
2、品质保证
经过岁月沉淀的老酒厂,较注重的是酒体品质,因为酒的品质是发展的**,也是生存的命脉,各项指标和把关很重要。酒师也会对每批酒进行鉴定和生产把关。同时是否具备足够的酒产品窖藏空间、灌装、封装流程和窖藏环境是否合格等几大方面。所以,衡量一个酒厂是否合格,可以从这几个方面去鉴定。
3、技术与服务
先要有强大的营销团队与设计团队,能够形成“一对一”式服务,为客户不仅提供个性化定制需求,还需要为客户提供营销策略,帮助他们较快抢占市场先机,实现盈利。同时提供与培训服务,降低投入风险。
很多人在选择白酒贴牌、定制酒厂的时候都不知道该怎么选择,好像看的每一个酒厂都还不错,各有优势,于是就陷入了纠结之中。其实选择贴牌白酒主要看3点就够了,只要这三点合适,谈好价格就可以开始做了。
看产地
白酒质量跟产地有很大的关系,因为白酒是要天时地利人和的,水质,土壤等环境对白酒的酒质有着很大的影响,有些地方天生就适合酿酒,而有的地方即使酿造技术再好,也不适合酿酒。
白酒行业用事实,白酒金三角为泸州、宜宾、遵义这几个地区很适合酿酒,并且各有特色,孕育了、五粮液、泸州老窖,当然还有唐朝老窖等知业。
看酒厂
有资历的酒厂拥有稳定的酿造技术,基酒储存量,酒质稳定。而且历史悠久的酒厂窖池,菌群等都形成了自己特的风格,酿造的白酒拥有自己的特色。主要的是大酒厂拥有完善的管理制度和丰富的经验,。
看客户
也许有人不理解为什么自己做白酒贴牌、定制还要看客户,其实通过看客户可以知道自己他们处于什么样的水平,而且通过看客户的产品可以直接有效的看到他们的作品和能力,可以作为一个参考。说得再好都是虚的,只有实实在在的作品才是看得见摸得着的。
随着白酒市场的回暖,很多的商人也看到了酱香型白酒的商机,茅台镇很多的酒厂也纷纷兴起,导致酒厂越来越规模化、化。同时,出现了不少的OEM贴牌定制企业。这些定制酒企需要具备一定的实力才能长久服务好客户。因为需要满足不同客户需求,因此对酒厂的实力、酿酒工艺、的技术团队及售后服务都有为严格的要求。
浓香型白酒:浓香型白酒多为蒸馏酒,可能在收藏的过程中香气也会愈发浓厚,但是肯定不及酱香型白酒。如何分辨白酒酱香型和浓香型 关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回的,因为喝酒这个东西本身就是主观享受,不同的人会喜欢不同风格口味的白酒。这就和川渝之地爱吃辣、苏沪一带喜酱甜是一样的,倘若你喜欢酱味浓郁、口感醇厚油性、略带焦苦、余香长久,那么酱香型白酒便十分合适;若是喜欢陈味窖味,喜欢品出许多香味,下口要厚实绵甜、顺滑那么浓香型白酒当是。 除了香气两种白酒还有别的差异,从看这一点出发就能找到些许不同,一般来说酱香型白酒的颜色微黄、无色透明,经过长期贮藏的还能呈现出如琥珀般的;而浓香型白酒则是无色透明。因此,如果酒体显黄必是酱香型白酒了。此外,二者口味上也有差异,酱香型白酒的味道以醇厚优雅、回味悠长为主;浓香型白酒则以绵甜甘洌、尾净余长为主。酱香型亦称茅香型,以矛(mao) 台蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香**,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不**,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香**、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,柔绵醇厚,回味悠长,风格(**、明显、尚可)。---资料来子百度百科
茅之行酒业成立于1999年9月18日,公司集生产、包装、销售为一体的白酒生产企业。位于中外的*7.5平方公里产区内,与酒共享得天厚的环境、气候、土壤、水源、生产工艺。采用本地糯高粱、小麦等原料心酿制而成。现有生产厂区10000多平方米、窖池66口、酒饰8口、库房存酒2000多吨、包装流水线两条、酿酒工人81余人(其中包含酒体设计团队8人,国家调酒师3名,管理人员11名,其中本科学历6人,大专学历8人,退伍军人6人)茅之行酒要经营茅之行酒、年份酒、个性化定制系列酒、各种茅之行坛装系列酒等。以销售酱香酒为主要特色,保证酱香酒原汁原味的生产工艺,传承酱香白酒酿造工艺,纯粮酿造、无任何添加辅料的酱香型白酒酒企。