*二章 企业申请生产的基本条件
*四条 企业在申请时应当按照不同产品品种提交相应的产品检验报告,其检验项目覆盖本细则附件规定项目要求。
*五条 凡生产食品用洗涤剂的企业应具备本条款规定的基本生产条件,内容包括:生产设施和检验设施具体要求见表2-1;生产设备具体见表2-2。
食品用洗涤剂的生产企业,应当依法对其生产的产品按照食品安全国家标准进行检验。食品用洗涤剂的生产企业还应按照产品标准的要求进行出厂检验。企业可自行检验或委托有资质的检验机构对产品进行检验。企业应具备的检验设备具体要求见表2-3。
表2-1食品用洗涤剂主要生产工艺及所应具备的生产设施和检验设施
产品单元 设施要求
食品用洗涤剂 生产车间 (1)生产车间墙壁、地面、天花板表面应耐受清理和消毒。
(2)车间内应有与所生产的产品相适应的防尘、防止昆虫和其他动物进入的设施。
(3)灌装车间还应具备相对立的空间,门、窗不得敞开,进入灌装车间前要有缓冲区或缓冲措施。灌装线需配备环境消毒杀菌设施,定期消毒。
原辅材料仓库、成品仓库 具备防雨防潮功能
检验室 检验场所应符合检验标准的要求。
表2-2食品用洗涤剂所应具备的关键生产设备及对应的生产工艺
序号 工艺名称 所需设备
1 生产用水处理 水处理设备
2 搅拌 附**械搅拌装置的不锈钢或搪瓷反应釜(有材质要求的,按其工艺设备技术文件规定执行)
3 沉降(过滤) 沉降设备或过滤设备(必要时)
4 拌合 机械拌合设备
5 过筛 过筛设备(必要时)
6 灌装、包装 灌装、包装设备
7 标注 生产日期等标注设备
8 配料、计量 计量设备
注:
(1)1、2、3、6、7、8为液体、膏状产品的*生产设备,4、5、6、7、8为粉状及其他固体产品的*生产设备。若有其他工艺要求的,应具备相应工艺生产设备。
(2)若企业生产设备与本表不同,应说明现有生产设备能够满足生产要求,同时提交生产设备说明书复印件。
(3)企业配备的生产设备,可与上述设备名称不同,但应满足上述设备的功能要求。
(4)与设备连接的主要固定管道应标明管内物料名称、流向。
表2-3食品用洗涤剂应具备的检验设备
序号 设备名称
1 酸度计
2 天平(显示精度0.1mg)
3 抽滤装置(用于测定表面活性剂含量)
4 滴定管、容量瓶等玻璃仪器
5 水浴设备
6 烘箱
7 冰箱
8 灭菌锅
9 无菌室或**净工作台
10 生化培养箱
11 显微镜
注:(1)产品出厂检验项目依据产品执行标准确定。
(2)企业配备的检测设备,可与上述设备名称不同,但应满足上述设备的功能要求。
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