肉桂酸,化学名称3-基-2-酸,是一种重要的精细化工中间体,广泛应用于医药、香料、塑料和感光材料等产品的生产中
在农业工业中,肉桂酸作为生长促进剂和长效杀jun剂而用于果蔬防腐。
调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
在医药工业中,用来制造“心可安”、局部麻醉剂、杀jun剂、止血药等;在农药工业中作为生长促进剂和长效杀jun剂而用于果蔬的防腐
肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。
肉桂酸至今仍是负片型感光树脂主要的合成原料。
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