饭堂承包消减了公司人力本钱,比如有一家公司自己设立食堂,中小企业单一部分人负责餐饮,并不划算,光工作人员的工资就要近万元,这样既能帮助员工省钱省力,又能增加企业的福利优势,对企业招聘有很大帮助。
供餐模式:
模式一:
固定餐【早餐2元,中餐7元,晚餐7元(具体事宜可见面详谈)】—每人每月固定金额消费,又称“伙食包月”。(适用500人以下的单位,采取月报人数、饭卡或IC卡消费;除早餐外,内含自选套餐、面点窗口、现场小炒窗口及小百货)早餐提供:(包子、馒头、油条、麻圆、咸蛋、茶叶蛋、卤蛋、豆浆、汤粉、汤面、炒粉、炒面、稀饭、皮蛋瘦肉粥……),少不**五个品种以上,任选两种。
模式二:
自由套餐—(适用500人以下的单位,采用IC卡消费,可缩短排队时间。另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货)
早餐提供:五个品种以上任选,(例如:包子、馒头、油条等各1元,茶叶蛋、卤蛋、稀饭等各1.5元,皮蛋瘦肉粥、汤粉、汤面等各2.00元,炒粉、炒面等各3.00元…)
模式三:
开放式一菜一价自由餐—(适合500人以上的单位,采用IC卡消费。另外,我司还设有面点窗口、小炒窗口及小百货)中餐、晚餐消费6.00元/餐/人。采用IC卡消费,可缩短排队时间,此模式消费自由、透明、公道、灵活,不受物价影响,员工满意率较高。目前这种模式是受我们客户欢迎的一种。
模式四:
快速任选自助餐—(适合500人以上的单位,加快供餐流程,引入崭新供餐模式,实行荤菜与素菜统一定量定价。如:荤菜统一价格5.00元/份(150克/份),素菜统一价格1元/份(200克/份),米饭统一价格1.00元/份,采用IC卡消费, 米饭任吃、例汤任喝,杜绝浪费。
饭堂承包的优势:
1、食堂勿需管理,只需监督;
2、有效降低企业伙食成本;
3、经验化的管理较安全、较卫生、较有效地杜绝食物意外事件发生;
4、减轻人员管理之负担;
5、厨房管理经验化、提高企业经验化形象;
6、伙食品质很优良、节本杜弊;
7、不需现金采购,减少企业现金流量;
8、竞争承包,大大提高员工伙食质量。
饭堂承包的优点就是自己运营的话要投入更多的人力和精力,而且食堂的管理难度也比较大,因此开支不会减少反而会增加,而饭堂承包公司有丰富的管理经验,同时原材料与设备器具齐全,也有经验丰富的厨师,这样能让企业较加省心省力,企业无须再为公司后勤、员工伙食方面做担忧,从而也就能—心—意的投入到公司生产和研发当中去。
食堂承包经营管理是近些年兴起的一种新的经营方式,它为各种单位和企业提供统一性的服务管理。食堂承包常常面临着许多问题,稍有疏漏就易造成重大事故。下面小编要和大家介绍关于顺德食堂承包如何选?承包方式有哪些?的内容,欢迎阅读!
顺德食堂承包如何选?
1、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是要考虑的因素,因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
2、承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,在承包饭堂公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求承包饭堂公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
3、必须实地考查承包饭堂公司的投资规模,审慎评估承包饭堂公司的经济实力,参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符。
我们公司始终坚持”诚信为本、质量至上“理念,行业健康发展。本着合作互惠互利的发展理念,愿与新老朋友们一起,共同奔向美好未来!
佛山市禾中隆餐饮管理服务有限公司是一家为广大企业提供职工饭堂伙食承包的专业公司。自公司成立以来,就秉承"规范经营,诚信为本"的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的**,树立了良好的企业形象。现已成为了一个连锁承包集团,连锁经营统一管理,颇具规模的餐饮服务公司。
民以食为天,我们深知:一个企业的膳食水平是企业的*二生产力,它会直接影响到企业员工的生产积极性,从而影响企业的经济效益。我们真诚的希望:禾中隆公司多年来积累的成功服务经验能为贵公司事业兴旺发达添砖加瓦,以尽绵薄之力!
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