广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料,助力中国味,35年内专注研究提升肉制品**品质的咸味香精,“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪盐焗配料操作简单,盐焗风味浓郁, 按照提供的盐焗产品生产流程,简单添加盐等基础物料即可生产出美味的盐焗肉制品。
广州华琪盐焗配料肉感鲜味浓郁持久,该产品富含小分子肽,耐高温可以保留住肉的鲜甜味和肉感,使得做出来的盐焗产品肉感十足、鲜甜十足。
广州华琪盐焗配料:使用范围、使用量及使用方法
使用范围:适用于盐焗风味产品及需要提升肉香气的产品
使 用 量:在腌制时或者卤制时添加1.35~2%或者根据需要添加。
使用方法:直接添加到食品配料中或按照盐焗风味生产指南添加。
广州华琪盐焗配料可以提供自然、浓郁的盐焗风味,具有显著的去腥效果,且渗透入味好,能增强盐焗出品的肉感,用其制作的产香味俱全。相比乙基麦芽酚,盐焗配料焦香自然,入味很好。正宗的客家盐焗风味,开店好帮手。
广州华琪盐焗配料用于盐焗系列产品,加1.3%~1.5%赋予产品浓郁盐焗风味和浓厚的肉香,欢迎联系咨询,取样试用。
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。